Qu’est-ce qu’un système POS ?
Un système POS (point-of-sale) est un système qui compile et analyse des informations telles que le nom de l’article, la quantité vendue, la date et l’heure de la vente, etc. lorsque des produits sont vendus dans des points de vente.
Grâce à un système POS, il est possible de déterminer “quand”, “qui” et “quoi” a été acheté, et d’analyser les caractéristiques de l’acheteur et le moment de l’achat de chaque produit. Ces informations peuvent servir d’indicateur aux détaillants pour déterminer les stocks de leur magasin et pour planifier les nouveaux produits.
Utilisations des systèmes POS
1. Collecte d’informations sur les ventes dans les magasins de détail
Il existe différents types de systèmes POS, dont les plus connus sont intégrés aux caisses enregistreuses installées dans les magasins de proximité et les supermarchés.
Une caisse enregistreuse dotée d’un système POS lit le code-barres du produit pour obtenir des informations sur les articles vendus, telles que le nom de l’article, la quantité, la date et l’heure de la vente, qui sont ensuite stockées dans une base de données. De plus, si une carte de membre du magasin est installée, des informations sur le client telles que l’âge, le sexe et l’historique des achats peuvent également être récupérées par le systèmes POS.
2. Analyse et utilisation des informations
Les informations sur le nom des articles vendus, la date et l’heure de la vente permettent aux détaillants de comprendre les ventes de chaque produit et d’analyser les corrélations avec des facteurs tels que l’heure de la journée, la météo, les événements et les caractéristiques démographiques des clients.
Dans le cas des détaillants franchisés, où plusieurs magasins sont dispersés dans différentes régions, le système permet également d’améliorer l’efficacité des opérations de commande. L’état des stocks et les ventes peuvent être vérifiés de manière centralisée au siège social.
Les utilisations spécifiques comprennent l’amélioration du stock et de l’agencement des magasins, par exemple en veillant à ce qu’il y ait suffisamment de place dans le stock d’hiver pour les produits qui se vendent bien en hiver, ou en veillant à ce que les produits qui sont facilement achetés le soir par les employés de bureau soient vendus en évidence le soir dans les magasins situés près des gares fréquentées par les employés de bureau. En accumulant des données, mais aussi en les analysant de manière appropriée, il est possible de prendre des mesures pour améliorer la rentabilité des magasins, telles que l’optimisation des méthodes d’inventaire et de stockage.
3. Gestion des employés
Les systèmes POS ont l’image d’être utilisés pour la gestion des ventes dans les magasins de détail. Il existe également des produits qui pour gérer la présence des employés et les objectifs numériques par le biais d’un système similaire. Comme ils peuvent gérer de manière centralisée un grand nombre de données, ces systèmes sont indispensables pour améliorer l’efficacité opérationnelle des entreprises qui emploient un grand nombre de personnes et qui doivent procéder à une agrégation et à une analyse complexes des données.
Principe des systèmes POS
Comme il existe de nombreux types de systèmes POS, cette section explique les principes des systèmes POS avec caisses enregistreuses intégrées, qui sont utilisés dans les magasins de proximité et autres points de vente au détail, à titre d’exemple.
1. Codes JAN
Les produits vendus dans les magasins de détail se voient attribuer un code produit, qui est lié au nom de l’article et aux informations du fabricant. Il existe des normes internationales pour le format des codes de produits, et la norme connue sous le nom de code JAN est utilisée au Japon.
Le code JAN est un signe d’identification à bandes verticales, communément appelé “code-barres”. Il est imprimé sur l’emballage extérieur d’un produit ou apposé comme un autocollant. Il contient des informations telles que le fabricant du produit, la source de vente et la norme du produit.
2. Scanner
Le code JAN imprimé ou apposé sur le produit est lu par un scanner, par exemple un scanner manuel fixé à la caisse enregistreuse. La lecture du code permet d’enregistrer les informations sur le produit enregistrées dans le code JAN.
3. Terminaux de point de vente
Le terminal POS est la fonction centrale de la caisse enregistreuse POS. En lisant le code JAN à l’aide d’un scanner, il enregistre les ventes, totalise les ventes pour chaque caisse, affiche les prix et émet des reçus.
Les terminaux TPV en magasin sont reliés entre eux par un contrôleur de magasin, qui totalise les ventes du magasin sur la base des ventes de chaque caisse. De plus, des informations peuvent être échangées avec le siège social, et les informations sur les produits lues par la caisse enregistreuse du point de vente sont stockées dans le nuage au siège social, y compris les informations sur les méthodes de paiement.
4. Base de données des produits
La base de données des produits est une base de données qui gère de manière centralisée les informations relatives aux produits. Des informations telles que les noms des produits, les prix, les fournisseurs, les prix de vente et les coûts y sont enregistrées et sont recoupées avec les informations sur les ventes envoyées par les magasins afin de gérer les ventes et les bénéfices à l’échelle de l’entreprise. La gestion de la base de données des produits est essentielle pour le fonctionnement d’un système POS. Les informations provenant de la caisse enregistreuse POS peuvent être analysées pour déterminer quand et à qui les produits figurant sur la base de données ont été vendus.
Comment choisir un système POS
Les systèmes POS traitent de grandes quantités de données et disposent de réseaux de transmission de données complexes. Il est important de choisir les fonctions du système après avoir clarifié l’objectif de l’introduction. Ceci afin que les résultats soient à la hauteur de l’effort et du coût de l’introduction d’un tel système.
Si l’objectif du système est de collecter des informations et non de les analyser, la rentabilité risque d’être réduite sans que l’effet d’amélioration soit proportionnel aux coûts de maintenance. Si le système est lié à des cartes de membre ou à des applications pour smartphone, il est nécessaire de maintenir et d’éduquer la conformité en ce qui concerne le traitement des informations relatives aux clients.