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電気フライヤー マイコン制御方式 ヒーター跳ね上げ式 DF-EAシリーズ-DF-015EA
電気フライヤー マイコン制御方式 ヒーター跳ね上げ式 DF-EAシリーズ-株式会社サミー

電気フライヤー マイコン制御方式 ヒーター跳ね上げ式 DF-EAシリーズ
株式会社サミー



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この製品について

■概要

お弁当屋さんなどの小規模飲食店様から、厨房スペースに余裕のある店舗様まで豊富なサイズバリエーション。DF-015EA、020EA、025EA、030EA、040EA、050EA ・マイコン制御により、正確な温度管理が可能です。 ・従来のシーズヒーターにかわり、自社特許製品バイオヒーターを採用 ・バイオヒーターが放つ油の対流と遠赤輻射熱の組合わせで食材の旨味を引き出します。 ・従来品と比べて、油の劣化速度を抑制します。 ・加熱の基本性能が高く、温度復帰が早いため、揚げムラを防ぎます。 ・ヒーター跳ね上げ式

■製品の特長

サミーのフライヤーは全て遠赤外線を使用、理想的な調理が可能です。

■特許

バイオヒーターは料理を美味しくするノウハウがいっぱい。

■ヒーター断面

倍速対流と遠赤輻射熱の組み合わせで食材の旨味を引き出します。

■油劣化

油の熱劣化が従来の1/3。美味しくなり、しかも経済的。

■温度復帰比較

加熱の基本性能が高い。温度復帰が早く正確な温度管理が可能。 FEATURES 01

■自社特許製品

・サミー独自の遠赤放射材と自社にて開発した炉にて焼き入れを行ったサミー独自のバイオヒーターを使用。 ・ヒーターを小判型にして伝熱面積を増やすことで局部加熱を防ぎ油の劣化を抑えます。 FEATURES 02

■跳ね上げ式ヒーター

・ヒーターが跳ね上げ出来、シンクの隅々まで手が入りお掃除が簡単に行えます。 ・ダンパー機構で安心安全。 FEATURES 03

■正確な温度管理が可能なデジタルタイプ

電子スパーク着火による火力の自動調整で誰でも簡単調理 ・1℃単位での温度設定が可能 ・温度設定可能範囲は常温~200℃ ・タイマー設定可能

  • シリーズ

    電気フライヤー マイコン制御方式 ヒーター跳ね上げ式 DF-EAシリーズ

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電気フライヤー マイコン制御方式 ヒーター跳ね上げ式 DF-EAシリーズ 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 外形寸法 (mm) 間口W×奥行D×高H 油槽寸法 (mm) 油量 (L) 電気容量 kW (A) 能力 コロッケ (個)
電気フライヤー マイコン制御方式 ヒーター跳ね上げ式 DF-EAシリーズ-品番-DF-015EA

DF-015EA

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