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プレッシャーフライヤー 電気式 PFE-500-PFE-500
プレッシャーフライヤー 電気式 PFE-500-トーエイ工業株式会社

プレッシャーフライヤー 電気式 PFE-500
トーエイ工業株式会社



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この製品について

リッドによって密閉されたフライポットには圧力が掛けられ、食材の持つ水分、フレーバー、栄養素を逃がすことなく素早くフライ調理します。圧力・温度・時間を正確にコントロールし、食材においしさを閉じ込めジューシーでクオリティの高い調理を実現します。調理量や店舗レイアウトに合わせた仕様をお選びいただけます。 効率的な圧力調理は調理時間を圧倒的に短縮させ、生産力を大幅に拡大できます。食材の臭い移りが少なく多彩な食材に対応します。 圧力を掛けた調理は低い温度での調理を可能にし省エネルギーにも貢献します。フライポット内に深く設けられたコールドゾーンは揚げカスを炭化させることなく素早く沈め、調理油の劣化を防ぎます。調理油の寿命を延ばしランニングコストの削減にも効果的です。 本体に内蔵されたフィルトレーションシステム簡単なオペレーションで安全に濾過作業を行えます。最適な濾過作業は調理油の酸化を防ぎ、いつでもクオリティの高い調理を可能にします。本体に組み込んだまま通常オペレーションが可能なため、フィルター装置の保管場所も省スペース化することができます。 調理温度、調理時間、圧力のON/OFFなど自在なプログラムができ、簡単な操作で安定した均一なおいしさで仕上げます。自動補正機能を搭載し、投入食材の状態に合わせてコンピューターにより均一に調理します。

  • シリーズ

    プレッシャーフライヤー 電気式 PFE-500

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プレッシャーフライヤー 電気式 PFE-500 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 外寸 (mm) 電気仕様 消費量 認証規格 調理能力 オプション
プレッシャーフライヤー 電気式 PFE-500-品番-PFE-500

PFE-500

要見積もり

w490xd970xh1,220

3ph200V50/60Hz

11.25kW

CE,CSA,UL

約4.0kg

フライ バスケット
バスケット ハンドル

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この商品の取り扱い会社情報

会社概要

トーエイ工業株式会社は、調理機器メーカーです。 オーブンやグリル、トースターといった調理機器の販売を主要な事業としているほか、調理機器のメンテナンス事業なども行っており、株式会社アオキーズ・コーポレーションやアールアン...

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  • 本社所在地: 東京都
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