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農産物低温乾燥機製品 干し野菜専用 SVシリーズ (スタンダード) カートインタイプ SV-30-SV-30
農産物低温乾燥機製品 干し野菜専用 SVシリーズ (スタンダード) カートインタイプ SV-30-株式会社クールドライマシナリー

農産物低温乾燥機製品 干し野菜専用 SVシリーズ (スタンダード) カートインタイプ SV-30
株式会社クールドライマシナリー



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この製品について

■塩漬け不要、旨み凝縮、手間いらず

漬物・惣菜原料を塩漬け工程の要らないシステムで。生野菜を一定の方法で乾燥すると旨味成分が増し、美味しい干し野菜になります。

■干し野菜の特徴

・色あい自然色 ・食感コリコリ ・甘さ糖度UP ・美味しさアミノ酸UP ・ヘルシー超減塩 ・日持ち安全安心

■新技術の提案

野菜に低温の乾燥空気をあて、適度な水分率に乾燥すると、濃縮効果、熟成効果により、糖度・アミノ酸等の旨味成分を増し、元の野菜と比べて格段に美味しい干し野菜となります。漬物原料にこの干し野菜を採用した時、従来の塩漬け製法では出来ない、美味しさと食感の優れた新感覚の高級製品を作ることが出来ます。

■美味しさと水分率

干し野菜の美味しさは温度・時間・水分率によって決まります。原料野菜は種類・産地・季節等により組成が異なります。美味しい食材に仕上げる為、製品の用途・目的及び原料野菜の条件に合わせて、最適の水分率を選んで下さい。 例えば、白菜キムチ漬けするとき、株漬けでは70%前後、切り漬けでは75%前後がベター。大根・キュウリ (割り干・スライス) 等は、用途・目的により、60~70%程度が適当範囲です。 (%は重量比) 漬物の他、生鮮野菜・調理用野菜等の用途にもご利用頂けます。

■野菜収納要領 (参考)

セイロ1枚あたり2kg前後収納できます。

■大型乾燥機SV-型 (カートインタイプ) B型セイロ寸法:670×670×47H

・大型乾燥機は野菜をセイロに並べ、又は串棒に掛け乾燥室へ入れるカートインタイプです。 ・台車寸法:710×710×1,750H ・プレハブ乾燥室 (現場組立品)

■注意

・大型機種・特注タイプも設計可能。 ・本仕様は予告なく変更することがあります。

  • シリーズ

    農産物低温乾燥機製品 干し野菜専用 SVシリーズ (スタンダード) カートインタイプ SV-30

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農産物低温乾燥機製品 干し野菜専用 SVシリーズ (スタンダード) カートインタイプ SV-30 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 標準入庫量 60Hz kg 標準入庫量 50Hz kg セイロ等 樹脂セイロ (B) 枚 セイロ等 棚台車 (カート) 台 電気特性 電源 50/60Hz V 電気特性 乾燥機 出力 kW 電気特性 送風機 出力 kW 電気特性 乾燥機 送風機 出力合計 kW 電気特性 50Hz 消費電力 kWh 電気特性 60Hz 消費電力 kWh 乾燥室 間口 m 乾燥室 奥行 m 乾燥室 高さ m 乾燥使用温度範囲 ℃
農産物低温乾燥機製品 干し野菜専用 SVシリーズ (スタンダード) カートインタイプ SV-30-品番-SV-30

SV-30

要見積もり

96

80

72

4

200

2.61

3.0

5.61

3.65

4.82

4.0

1.6

2.7

18~30℃

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低温乾燥機をフィルターから探すことができます

使用用途

#医薬品 #医薬品製造 #汚泥 #研究開発 #材料 #試料乾燥 #食品 #食品加工 #洗濯物 #廃棄物 #無菌化 #木材

種類

冷凍乾燥型 低温熱風乾燥型 真空乾燥型 圧縮空気乾燥型

駆動方式

電気式 ガス式

機能

温度調整機能付き 湿度制御機能付き

処理量 kg/24hr

0 - 1,000 1,000 - 3,000 3,000 - 5,000

乾燥温度 ℃

0 - 40 40 - 80 80 - 160

必要空間 m³

0 - 100 100 - 250 250 - 300

乾燥ヒーター kw

2 - 3 3 - 5 5 - 6

製品重量 kg

0 - 200 200 - 400 400 - 600 600 - 800 800 - 1,600 1,600 - 2,600

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この商品の取り扱い会社情報

会社概要

株式会社クールドライマシナリーは、冷風乾燥機械製品の専門メーカーです。 2010年に創業し、魚類の干物や海藻類の乾燥に利用される水産物冷風乾燥システム、野菜・フルーツ等の農産物の冷風乾燥加工に特化した農産物低温乾燥シス...

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  • 本社所在地: 香川県
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