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スチームコンベクションオーブン CSX-Wシリーズ スタンダードモデル 電気式-CSX-EW61
スチームコンベクションオーブン CSX-Wシリーズ スタンダードモデル 電気式-株式会社コメットカトウ

スチームコンベクションオーブン CSX-Wシリーズ スタンダードモデル 電気式
株式会社コメットカトウ

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この製品について

1/1サイズホテルパン対応・蒸気発生器モデルのスタンダードシリーズ。全自動洗浄機能” WashmaStar”を標準装備しました。

■全自動洗浄“WashmaStar”を搭載

庫内の完璧な洗浄と水垢の保護、そして乾燥を自動で行います。洗剤とリンス剤をセットして運転ボタンを押すと洗浄を開始し、洗浄水を節約しながら短い時間で完了します。また洗浄排水の環境保護も考慮しました。

■極めた省エネ・省資源

バーナーやヒーターの形状を一新し、ガス式はメタルニットバーナーを採用しました。ガス消費量を削減しつつ、業界最高水準の省エネ性を実現しております。

■均一と繊細の両立

庫内形状・ファン形状を見直し、全段均一な調理を実現。新型のプレートファンを採用し、従来のファンよりも20%の軽量化と循環率の向上を実現しました。

■インターフェースのグレードアップ

5インチのカラー液晶画面を新搭載しました。画面内に数字の説明があり、視認性がアップしました。

■INFINI Concierge (アンフィニコンシェルジュ)

最大9工程の加熱を999メニュー登録できます。メニューはWeb上で登録し、本体に転送することができます。また、パソコンの専用ソフトではなくWeb上で直感的にオリジナルレシピの登録ができます。登録したレシピはUSBへダウンロードし、機器本体に転送してご使用いただけます。

  • シリーズ

    スチームコンベクションオーブン CSX-Wシリーズ スタンダードモデル 電気式

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スチームコンベクションオーブン CSX-Wシリーズ スタンダードモデル 電気式 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 外形寸法 (mm) 定格消費電力 仕様 ブレーカー容量 給水接続口径 排水口径 製品重量
スチームコンベクションオーブン CSX-Wシリーズ スタンダードモデル 電気式-品番-CSX-EW61

CSX-EW61

要見積もり

W870×D770×H861

3P200V/10.1kW

1/1ホテルパン6段

30A

15A

40A

140kg

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使用用途

#オーブントースター #ピザオーブン #ワッフルメーカー #過熱水蒸気 #業務用オーブン #製パン #調理

処理温度 ℃

0 - 100 100 - 200 200 - 400 400 - 1,000

温度調節 ℃

0 - 50 50 - 100 100 - 200 200 - 300 300 - 400

消費電力

0 - 1 1 - 2 2 - 5 5 - 10 10 - 20

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株式会社コメットカトウ

  • 本社所在地: 愛知県

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