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カワクボFACTORYの食品加工機械 KSS式 大風量乾燥機 15000L 10000L-3型-10000L-3型
カワクボFACTORYの食品加工機械 KSS式 大風量乾燥機 15000L 10000L-3型-カワクボFACTORY株式会社

カワクボFACTORYの食品加工機械 KSS式 大風量乾燥機 15000L 10000L-3型
カワクボFACTORY株式会社



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この製品について

しらすは高温で乾燥すると脂質やたんぱく質が黄色化し見た目や味が劣化して、市場での評価は低下します。当乾燥機は熱より大風量をメインとした『低温大風量乾燥』で変色を防ぎしらす本来の美しさを維持します。初期設定を行えば乾燥具合も均一に仕上がり、乾燥後の生返り (魚内部からの水分滲出) も防ぎます。機内は衛生的に保て清掃もしやすいサニタリー仕様となっています。

■特徴

・乾燥する製品に応じて、湿度の少ない風を大量に吹き込む乾燥システムです。 ・両吸型シロッコファンを搭載し、片吸ファンの約2.5倍の威力を発揮 (風量250~360㎡/min) ・高温乾燥、低温乾燥を製品に合わせ、簡単に調節が可能です。 ・歩留まりも均一に乾燥できます。 ・全周ポリカーボネート板なので、生産の残留、目視や掃除がしやすいです。 ・温調器により、釜揚げから上乾ちりめんまで乾燥できます。

■このようなメリットがあります

・しらすは水分が少なくなった時、必要以上に高温乾燥することで、黄色く変色したり、乾燥後に生返りを起こすことがあります。そこで、カワクボFACTORYでは、乾燥温度を40℃~50℃に下げ、大風量を主体とした乾燥システムを採用することにより、魚体の変色や生返りを防ぐことができる乾燥機を開発しました。 ・温度管理を電磁弁や電動バルブによる比例制御で行うことで、内部の温度を安定させ、吹き込む風量、排気する風量、ベルトコンベアの速度のすべてをインバータ制御することで良質な製品を生産できます。 ・すべての扉をポリカーボネートでクリアにすることで、乾燥機内部の状態を製品の状態を常に目視で把握することができ、万が一のトラブルにも速やかに対応を可能にしました。 ・シンプルな構造で洗浄など衛生管理がしやすい

  • シリーズ

    カワクボFACTORYの食品加工機械 KSS式 大風量乾燥機 15000L 10000L-3型

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カワクボFACTORYの食品加工機械 KSS式 大風量乾燥機 15000L 10000L-3型 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 機械重量 (t) 本体高さ:H (m) ※ファンを除く 本体長さ:L (m) ※コンベアを除く 消費蒸気量 (kg/h) 蒸気圧力 (MPa) 動力電圧 (V) 電気容量 (kw) ※ボイラーを除く
カワクボFACTORYの食品加工機械 KSS式 大風量乾燥機 15000L 10000L-3型-品番-10000L-3型

10000L-3型

要見積もり

2.1~2.5

1.7~2

10

1,000

0.6

200

30.65

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低温乾燥機をフィルターから探すことができます

使用用途

#医薬品 #医薬品製造 #汚泥 #研究開発 #材料 #試料乾燥 #食品 #食品加工 #洗濯物 #廃棄物 #無菌化 #木材

処理量 kg/24hr

0 - 1,000 1,000 - 3,000 3,000 - 5,000

乾燥温度 ℃

0 - 40 40 - 80 80 - 160

必要空間 m³

0 - 100 100 - 250 250 - 300

乾燥ヒーター kw

2 - 3 3 - 5 5 - 6

製品重量 kg

0 - 200 200 - 400 400 - 600 600 - 800 800 - 1,600 1,600 - 2,600

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この商品の取り扱い会社情報

会社概要

カワクボFACTORY株式会社は、食品関連機械メーカーです。 製造拠点として高知県に安芸工場を設け、風力を用いて小魚をサイズごとに選別する選別機や、煮沸中における塩分濃度を管理しながら煮沸を行う煮沸機、食品の乾燥に用い...

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  • 本社所在地: 高知県
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