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ゆで麺機 ラーメン釜 <はやわき> 幅650×奥行750×高さ720mm MR-15M-MR-15M
ゆで麺機 ラーメン釜 <はやわき> 幅650×奥行750×高さ720mm MR-15M-株式会社テンポスドットコム

ゆで麺機 ラーメン釜 <はやわき> 幅650×奥行750×高さ720mm MR-15M
株式会社テンポスドットコム

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この製品について

■新型ヒートコレクターフィンを採用した連続熱湯吹上機構

中華用強火力バーナーを搭載し、マルゼン独自の鍋底形状と合わせて抜群の沸騰力を発揮。効率良い加熱で、鍋底から熱湯が集中して吹き上がり、麺をほぐしシコッとおいしくゆであげます。

■後方排気式で作業は安全に、厨房はもっと快適に

排気が直接手や顔に当たらない後方排気式で安全。しかも厨房内の温度上昇を抑え快適な作業環境をつくります。

■強火/弱火の切替が可能な半開ポジション付きガスコックを採用

アイドルタイムは半開ポジションで保温、忙しくなったら全開と、省エネと使いやすさに配慮しています。

■そそぎ湯は瞬間給湯式を採用

強火力バーナーと燃焼室の余熱をムダなく吸収するマルゼン独自の設計により、連続給湯を可能にしました。

■衛生性にも配慮

天板落とし込みの各コーナー部をR仕上げとして清掃性を高め、厨房での使いやすさをアップしました。 ※ゆで能力は、麺の種類や状態、ゆで時間等によって変わります。 ※ご注文の際にガス種をお選びください。 ※ガス機器の接続は、最寄のガス専門業者へご依頼ください。 ※商品仕様欄、ガス接続口に「ゴム管口」や「9.5mm」「13mm」接続の記載のないものは、ゴムホースでの接続が出来ません。

  • シリーズ

    ゆで麺機 ラーメン釜 <はやわき> 幅650×奥行750×高さ720mm MR-15M

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ゆで麺機 ラーメン釜 <はやわき> 幅650×奥行750×高さ720mm MR-15M 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) メーカー 外形寸法 能力 鍋の数 カゴの数 鍋の水量 貯湯槽容量 ガス消費量 ガス接続口 給水口 排水口 製品重量
ゆで麺機 ラーメン釜 <はやわき> 幅650×奥行750×高さ720mm MR-15M-品番-MR-15M

MR-15M

要見積もり

マルゼン

650x750x720mm バック高さ230mm

120食/h

1

7

18.5リットル

12リットル

都市ガス:27.3kW (23,500kcal/h) 、LPガス:27.3kW (1.96kg/h)

都市ガス20A、LPガス20A

15A

40A

95kg

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ゆで釜をフィルターから探すことができます

使用用途

#麺類加工 #水産加工 #惣菜製造

加熱方式

蒸気加熱 電気加熱 ガス加熱

素材

ステンレス製 銅製

重量 kg

0 - 20 20 - 40 40 - 60 60 - 80 80 - 100

電源 V

0 - 110 110 - 200

消費電力 kW

0 - 5 5 - 10 10 - 15

ガス消費量 kW

0 - 10 10 - 20 20 - 30

排水口 A

0 - 20 20 - 30 30 - 40 40 - 50

調理能力 食/h

0 - 100 100 - 200 200 - 300

槽水量 L

0 - 20 20 - 30 30 - 40 40 - 50

給水口 A

0 - 20 20 - 30

カゴ数

0 - 2 2 - 4 4 - 6 6 - 8

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この商品の取り扱い会社情報

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会社概要

株式会社テンポスドットコムは、業務用の厨房機器などを扱う通販サイト「テンポスドットコム」を運営している企業です。 厨房機器や調理道具のほか、イス・テーブル・インテリア装飾品・食器・グラス・カトラリー・宴会用機器などの外...

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