ガスフライヤー 18L×2 2槽式幅830×奥行600×高さ800 (mm) MGF-18WK-MGF-18WK

ガスフライヤー 18L×2 2槽式幅830×奥行600×高さ800 (mm) MGF-18WK
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この製品について

■抜群の熱効率と経済性 コストパフォーマンスに優れたロングセラー。油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができます。ホールヒートパイプにより、油温の局部的な上昇もなく酸化を防ぎます。また揚げカス等は低温部分の底に沈むのでいつも汚れの少ない適温部分で調理でき、揚げ物の香りを損なわず、美味しく仕上げることができます。

■熱効率に優れた大型ホールヒートパイプ大型ホールヒートパイプによる特殊循環加熱方式により、高い熱効率を実現しました。しかも調理に使用する油槽の上部のみを加熱するのでエネルギーのムダがなく、省エネに効果的です。加えて油温の上昇も早くなり、ピーク時などにもスピーディなサービスが可能です。

■清掃性を向上した油槽構造ホールヒートパイプを大型化して本数を減らしたことで、熱効率を損なわずに、油槽の底まで手が届きます。溜まった揚げカスなどを容易に取り除けるなど清掃性に優れています。また排油コックを回すだけで油缶に排油でき、キャスター付油缶で楽に取り出せます。

■油が循環して酸化が少ない大型ホールヒートパイプにより槽内の油は常に循環しているので、局所的な過熱がなく酸化を防ぎます。揚げカスは低温の油槽に落下する為、常に汚れの少ない適温部分で調理が出来ます。

■正確な油温管理と確実な自動点火油温はシンプルで確実なサーモスタットにより、160℃から220℃の範囲でコントロールして適温を保ちます。点火はすばやく確実な圧電式自動点火方式です。

■万一のトラブルを避ける数々の機能温度調節ダイヤルとガスコックの操作部にはカバーを設け、油の侵入を防いでいます。同様に排気筒カバーは小物の落下などを防ぎます。また、不意の立ち消え時にガスの供給を自動的に遮断する口火安全装置や、油温の異常上昇を感知して自動的にガスを遮断する過熱防止装置も搭載しています。

■パイロットバーナーの目詰まりを防止パイロットバーナーにはノズル清掃機構が設けてあり、油や汚れによるノズルの目詰まりを簡単に清掃できます。

■特記事項・加熱方式：中間加熱方式
・立消え安全装置 (サーモカップル方式) 
・過熱防止装置
※ご注文の際に、ガス種をお選びください。
※MGF-18WJ,MGF-18WHの後継機種です。

型番
この商品には1種類の型番があります

シリーズ
ガスフライヤー 18L×2 2槽式幅830×奥行600×高さ800 (mm) MGF-18WK

取扱企業
株式会社テンポスドットコム

カテゴリ

加工・工作機器

加熱装置

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ガスフライヤー 18L×2 2槽式幅830×奥行600×高さ800 (mm) MGF-18WK 品番1件

商品画像	品番	価格 (税抜)	メーカー	外形寸法	油量	油槽	ガス消費量	ガス接続口	重量	付属品
	MGF-18WK	要見積もり	マルゼン	830x600x800mm バックガード高さ150mm	18リットルx2槽	深さ120mm	都市ガス 17.4kW (15,000kcal/h) 、LPガス 17.4kW (1.24kg/h)	都市ガス 15A (R1/2 鉄管接続) 、LPガス 15A (R1/2 鉄管接続)	63.0kg	フタ1、仕切網2、油缶 (大) 2、油コシ網 (大) 2、スクイ網2、スベリ板2、油切板1、油切網1