チョコレート製造設備 SmartChoc
ビューラー株式会社

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この製品について

■コンパクトなチョコレート／コンパウンド製造ソリューションSmartChoc (TM) は、小規模生産用にビューラーが開発した、コンパクトなチョコレート製造設備です。ビーズミル、ミキサー、コンチェから構成され、100～400kg/hの処理能力をもつSmartChoc (TM) は、コンパウンドチョコレートや油脂マスの最適なプロセスを、省スペースで実現します。

■基本情報・SmartChoc (TM) は、コーティングマス、フィリング、ペーストなどを含む各種チョコレート製造設備に最適なソリューションです。多様な製品用途に対応し、フレキシブルで効率的な生産を実現します。
・また、ELK (TM) -Lightコンチェと組み合わせることで、チョコレートの小規模生産に対応します。
・最大処理能力：400kg/h
・モジュラーシステム設計で拡張が容易
・使いやすい制御システム
・お客様のよるレシピ作成、製品差別化を可能にする柔軟なプロセスソリューション
・小規模生産でのチョコレート生産・レシピ作成に最適