エンローバー
メーカー8社一覧 【2024年】
エンローバーについての概要、用途、原理などをご説明します。また、エンローバーのメーカー8社一覧や企業ランキングも掲載しておりますので是非ご覧ください。
エンローバーとは
エンローバーとは、チョコレートの製造機械です。
製品を溶かしたチョコレートでコーティングするために使用します。エンローバーでコーティングされる食品としては、ビスケット、クッキーの他に、アイスクリームやナッツなどがあります。溶かしたチョコレートでコーティングすることを、エンロービングと呼び、この手法はヨーロッパで広く普及しています。
コストカットや生産性の向上が期待できるのはもちろんのこと、全面掛け・上掛け・下掛けと、機械によって様々なエンロービング機能があり、均一にコーティングされたチョコレートの仕上がりはとても綺麗です。また、球形などの不規則な形状の製品をコーティングする際も、力を発揮します。
エンローバーメーカー 8社
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
エンローバー 2024年3月のメーカーランキング
*一部商社などの取扱い企業なども含みます社員数の規模
- 飯田製作所: 37人
- S・K・I: 5人
設立年の新しい会社
- S・K・I: 2006年
- エヌワイビー: 1983年
- シービーエム: 1976年
歴史のある会社
- 型久堂: 1943年
- オサ機械: 1947年
- 飯田製作所: 1954年
エンローバーの製品 1点
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