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真空包装機スタンダードモデル DPV-21ST-DPV-21ST
真空包装機スタンダードモデル DPV-21ST-エムケー厨設株式会社

真空包装機スタンダードモデル DPV-21ST
エムケー厨設株式会社



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この製品について

■真空包装機で

食材の廃棄ロスを削減できる。鮮度・品質を長期間保存。酸素を遮断する事で、酸化による変色を防止します。また細菌の繁殖を抑え、保存期間が2 ~ 3倍長くなります。 密封状態だから水分の蒸発を防ぎます。冷凍保存の場合、冷凍焼けを防ぎます。

■テイクアウト・ネット販売に対応でき、売上アップ・商品化

調理した料理を真空パックして、おいしさそのままに安全な状態で管理・流通ができます。店頭でのテイクアウト、デパートの外販、インターネットの通信販売など販売の幅が広がり、売上げに貢献します。お店の味を商品化できます。

■真空調理でおいしく…味の浸透効果

食材と一緒に入れた調味液が、浸透圧の働きで瞬時に食材の組織の中に染込みます。そのため、短時間で美味しく仕上がります。

■おいしさをにがさない

旨み・風味・ビタミン・栄養素を閉じ込めた状態で調理できます。水分の発散がないので目減りも少ないです。

■調味料の節約

真空パックすることで、使用する調味料の量を大幅に削減することができます。

■二次汚防止

空気や手に触れないので、雑菌の混入リスクを軽減できます。

■忙しい時に備える

時間の有効活用。調理済みの料理も真空パックで長期保存ができるため、空いている時間に調理し、保存することが可能です。ピーク時には温めるだけで料理が提供できるようになり、営業中の調理負担を軽減することができます。

  • シリーズ

    真空包装機スタンダードモデル DPV-21ST

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真空包装機スタンダードモデル DPV-21ST 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 商品名 外形寸法 電源 消費電力 メーカー 製品質量・容量 備考
真空包装機スタンダードモデル DPV-21ST-品番-DPV-21ST

DPV-21ST

¥317,000

真空包装機 DPV-21ST

W 318 × D 456 × H 375 mm

単相 100 V

1,200 / 1,250 W

大和冷機

31 kg・7L

運送費別途

フィルターから探す

包装機をフィルターから探すことができます

フィルム幅 mm

50 - 200 200 - 300 300 - 400 400 - 500 500 - 600 600 - 800 800 - 1,000 1,000 - 1,300

機械寸法 幅 mm

70 - 400 400 - 700 700 - 1,000 1,000 - 1,300 1,300 - 1,600 1,600 - 2,000 2,000 - 2,400 2,400 - 2,800

機械寸法 長さ mm

1,000 - 2,000 2,000 - 3,000 3,000 - 4,000 4,000 - 5,000

機械寸法 高さ mm

100 - 200 200 - 400 400 - 600 600 - 800 800 - 1,000 1,000 - 1,200 1,200 - 1,400 1,400 - 1,600 1,600 - 1,800 1,800 - 2,000 2,000 - 2,200

使用電力

0 - 0.5 0.5 - 1 1 - 5 5 - 10 10 - 20 20 - 100

対応フィルム厚み μ

0 - 50 50 - 100 100 - 150 150 - 200

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