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鮮度管理冷蔵庫 氷鮮庫-鮮度管理冷蔵庫 氷鮮庫
鮮度管理冷蔵庫 氷鮮庫-KE・OSマシナリー株式会社

鮮度管理冷蔵庫 氷鮮庫
KE・OSマシナリー株式会社



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この製品について

冷水を利用して庫内を低温恒湿の環境にします。90%以上の湿度で食材を乾燥させることなく保管できます。既存のユニットクーラーはそのまま利用し高湿度の為にシステムを追加することも可能です。

■高湿恒温冷蔵システム

庫内湿度平均95%、温度平均3~20℃の鮮度保持冷蔵庫です。野菜等の採れたての味がそのままに。食材のみならず、低温度・高湿度で貯蔵する必要があるものであれば、一度ご検討ください。

■メリット

・食品を乾燥から守る:湿度が平均90%なので、食品を貯蔵しても乾燥しません。 ・温湿度のブレが少ない:低温多湿で、温湿度のブレが少ないので出荷時期のコントロールが可能です。

■特長

・既存のプレハブ庫でも氷鮮庫システムを追加するだけで氷鮮庫に早変わりできます。 ・庫内湿度95%温度3℃でも庫内は結露しません。 (ドアの開閉頻度や使用状況による) ・オゾン装置を具備する事で庫内を菌から守ります。 (※オプション) ・通常冷蔵システムと違いデフロスト運転がないため、ドアを閉めた貯蔵期間中は温度に大きなブレがありません。 (冷水を利用した湿度管理の場合)

■事例

・野菜の保存 ・魚卵の解凍 ・トロピカルフルーツの保管 ・チーズの熟成 ・鶏卵貯蔵 ・白菜貯蔵 ・高付加価値鮮度品物流倉庫 等

  • シリーズ

    鮮度管理冷蔵庫 氷鮮庫

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鮮度管理冷蔵庫 氷鮮庫 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 庫内温度 庫内湿度 寸法・その他 導入例
鮮度管理冷蔵庫 氷鮮庫-品番-鮮度管理冷蔵庫 氷鮮庫

鮮度管理冷蔵庫 氷鮮庫

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平均90%以上

お客様の仕様条件によります。※まずはご相談ください。

カット野菜工場、貯卵工場 (有精卵の孵化率向上) 、食材の解凍、生花の一時保管 等

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この商品の取り扱い会社情報

会社概要

KE・OSマシナリー株式会社は、1910年創業の産業用機械メーカーです。 冷水チラーユニットの開発及び製造、食品洗浄機の開発及び製造、殺菌槽の開発及び製造、ウォールタンクの開発及び製造を主な事業内容としており、関連会社...

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  • 本社所在地: 静岡県
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