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ガスなのにジワッと温める。ジャムやソース・おかゆの製造・濃縮に ガス間接加熱ケトル JK-JK-40
ガスなのにジワッと温める。ジャムやソース・おかゆの製造・濃縮に ガス間接加熱ケトル JK-服部工業株式会社

ガスなのにジワッと温める。ジャムやソース・おかゆの製造・濃縮に ガス間接加熱ケトル JK
服部工業株式会社

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この製品について

業界唯一のガス式間接加熱回転釜です。ガスの直火熱を特殊オイル入りジャケットで和らげて食品に伝達します。コンポート、ソース、お粥など焦げ付きやすい食品の調理におすすめです。 製品のポイント

■内釜材質

ステンレス製内釜で掃除も簡単。

■やさしい加熱

業界唯一のガス式間接加熱回転釜。ガスの直火を特殊オイル入りジャケットで和らげて食品に熱を伝達するため、焦げ付きにくく調理が出来ます。

■おすすめの調理

ジャムの煮詰めやソース、お粥、コンポートなど焦げ付きやすい食品の調理に最適です。

■安心の保温性

保温性に優れ、消化5時間後でも調理物を60℃以上に保温。

  • シリーズ

    ガスなのにジワッと温める。ジャムやソース・おかゆの製造・濃縮に ガス間接加熱ケトル JK

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ガスなのにジワッと温める。ジャムやソース・おかゆの製造・濃縮に ガス間接加熱ケトル JK 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 容量 1人200ccを基準とした食数概算 製品寸法 間口×奥行×高さ (mm)
ガスなのにジワッと温める。ジャムやソース・おかゆの製造・濃縮に ガス間接加熱ケトル JK-品番-JK-40

JK-40

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40L

160人分

1,217×826×1,575

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