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揚げ物を安心安全に。ドライ対応で排水楽々 ドライ厨房向けフライヤー仕様ガス煮炊釜 GHSFE2-GHSFE?-23
揚げ物を安心安全に。ドライ対応で排水楽々 ドライ厨房向けフライヤー仕様ガス煮炊釜 GHSFE2-服部工業株式会社

揚げ物を安心安全に。ドライ対応で排水楽々 ドライ厨房向けフライヤー仕様ガス煮炊釜 GHSFE2
服部工業株式会社



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この製品について

大量の揚げ物に最適なフライヤー仕様のガス回転釜です。揚げ物だけでなく、炒め物や蒸し物、煮炊きも可能です。こちらはドライ厨房向けのフロントドロー仕様です。釜の前面下部に上下する排水弁があり、釜正面の開閉レバーを操作すると開閉します。排水弁は分解洗浄が可能です。 製品のポイント

■揚げ物は必ずフライヤー仕様で

ガス回転釜で揚げ物を調理する際は必ず、安全の為フライヤー仕様のガス回転釜を使用して下さい。 毎年、全国のどこかで (フライ仕様でない) 普通の回転釜で揚げ物の準備の為、油の温度を上げようと思って火をつけたままその場を離れ、火事になったニュースが報道されています。 安心安全のためにも、どうか安全装置のついたフライ仕様のガス回転釜を使用してください。

■安全装置

過熱防止装置付き、温度調整装置付き。 (財) 日本ガス機器検査協会の形式認定機器です。

  • シリーズ

    揚げ物を安心安全に。ドライ対応で排水楽々 ドライ厨房向けフライヤー仕様ガス煮炊釜 GHSFE2

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揚げ物を安心安全に。ドライ対応で排水楽々 ドライ厨房向けフライヤー仕様ガス煮炊釜 GHSFE2 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 容量 1人200ccを基準とした食数概算 製品寸法 間口×奥行×高さ (mm)
揚げ物を安心安全に。ドライ対応で排水楽々 ドライ厨房向けフライヤー仕様ガス煮炊釜 GHSFE2-品番-GHSFE?-23

GHSFE?-23

要見積もり

36L

140人分

1,200×826×1,525

フィルターから探す

撹拌機をフィルターから探すことができます

容量 L

20 - 80 80 - 120 120 - 200 200 - 350 350 - 700 700 - 1100 1100 - 1500 1500 - 2500

回転数 rpm

0 - 100 100 - 500 500 - 1000 1000 - 2000 2000 - 3000 3000 - 10000 10000 - 30000

モーター kW

0 - 1 1 - 2 2 - 3

接液部材質

SUS316 SUS316L SUS304 PTFE

設置方法

可搬型 竪型

使用圧力 MPa

0 - 0.1 0.1 - 0.15 0.15 - 0.2

電源

AC100V AC110V AC200V AC240V AC250V DC24V

温度 ℃

0 - 20 20 - 40 40 - 60 60 - 80 80 - 100 100 - 150 150 - 200 200 - 500 500 - 600

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