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スマートテーブル SMT-097-SMT-097
スマートテーブル SMT-097-株式会社マルゼン

スマートテーブル SMT-097
株式会社マルゼン



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この製品について

■概要

業界初の鍋底温度センサー搭載で優れた安全性と省エネを実現。機能的で近代的なデザインを取り入れた未来型ガスコンロ。業界初の鍋底温度センサーを搭載した後バーナーは自動で温度/時間を管理できるため、手前のコンロで炒め調理を行いながら後ろのコンロで煮込調理や揚物調理が行えます。さらに各コンロには6,000kcal/hの高火力バーナーを搭載。使い勝手の良い高火力の4口コンロで幅広い調理に対応できます。 特長 

■業界初の鍋底温度センサー搭載で多彩な機能を備えた後バーナー

・鍋有無検知機能を搭載。優れた安全性と省エネを実現 ・消し忘れの際も安心でさらに省エネ 後バーナーは鍋を載せないと点火せず、また調理中に鍋を外した場合は5秒でとろ火に、30秒で自動的に消化します。万一の消し忘れの際にも安心なうえ、無駄なガスを消費しません。 ・液晶タッチパネルでカンタン操作 後バーナーの操作は液晶パネルをタッチするだけ。点火動作はもちろん、火力調節や運転モードの切り替えも簡単に行えます。 ・3つの運転モードを搭載 手動で火力を調節するマニュアルモードのほか、揚物モード、煮込モードの3つの運転モードを搭載しています。メニューに応じてこれらのモードを使い分ければ効率良く調理できます。

■シンプル操作で火力も一目瞭然の前バーナー

前バーナーはガスコックでのシンプル操作。3段階の火力ポジション付なので火力調節が容易なうえ、火力を表すインジケーターをカマチ部に搭載しており火力が一目瞭然です。

■遮熱性に優れた全面五徳

耐久性に優れた全面五徳を採用。鍋の安定も良く、さらにバーナー周囲に設けた遮熱板が放熱を抑え、輻射熱を低減しています。

■優れた安全性

全口に立ち消え安全装置を搭載。また後バーナーは業界初の過熱防止装置も搭載しており、万が一のときも安心です。

  • シリーズ

    スマートテーブル SMT-097

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スマートテーブル SMT-097 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 外形寸法 (mm) 間口 外形寸法 (mm) 奥行 外形寸法 (mm) 高さ ガス消費量 都市ガス ガス消費量 LPガス ガス接続口 都市ガス ガス接続口 LPガス 定格電源 (50/60Hz) 消費電力 電源コード 2m バーナー種類 製品重量 JFEA
スマートテーブル SMT-097-品番-SMT-097

SMT-097

要見積もり

900

750

800

27.9kW
(24,000kcal/h)

27.9kW
(2.0kg/h)

15A

15A

1φ100V

44W

プラグ付
(接地アダプター)

鋳鉄製 網式バーナー
(φ124) ×4

96kg

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この商品の取り扱い会社情報

会社概要

株式会社マルゼンは、レストランなどの外食産業や集団給食、スーパーやコンビニなどフードサービス産業全体に業務用厨房機器を製造販売しいてるメーカーです。 昭和36年に設立し、製造子会社であるマルゼン工業とフジサワ・マルゼン...

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  • 本社所在地: 東京都
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