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ゆで麺機 MR-31M-MR-31M
ゆで麺機 MR-31M-株式会社マルゼン


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この製品について

■概要

業界一の素早い茄で時間でスビーディに連続調理。力強い沸騰力で人気のロングセラー機種。後方排気式で作業は安全に、厨房はもっと決適に

■特長

・定評ある中華用強火力バーナーを搭載し、マルゼン独自の鍋底形状と合わせて、抜群の沸騰力を発揮。効率良い加熱で、鍋底から熱湯が集中して吹き上がり、めんをほぐしシコッとおいしくゆであげます。 ・排気が直接手や顔に当たらない後方排気式で安全。しかも、背面温度を従来よりも大幅に抑える新設計を採用しました。 ・強火/弱火の切換えが可能な半開ポジション付ガスコックを採用。アイドルタイムは半開ポジションで保温、忙しくなったら全開と、省工ネと使いやすさに配慮しました。 ・そそぎ湯は瞬間給湯式を採用。強火力バーナーと燃焼室の余熱をムダなく吸収する独自の設計により、連続給湯を可能にしました。 ・天板落とし込みの各コーナー部をR仕上げとして清掃性を高め、厨房での使いやすさをアップしました。

  • シリーズ

    ゆで麺機 MR-31M

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ゆで麺機 MR-31M 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 外形寸法 (mm) 間口 外形寸法 (mm) 奥行 外形寸法 (mm) 高さ 外形寸法 (mm) バック 鍋の数 カゴの数 鍋の水量 (ℓ) 貯水槽容量 (ℓ) ガス消費量 都市ガス ガス消費量 LPガス ガス接続口 都市ガス ガス接続口 LPガス 給水口 排水口 製品重量 (kg)
ゆで麺機 MR-31M-品番-MR-31M

MR-31M

要見積もり

650

750

720

230

1

7

18

12

27.3kW
(23,500kcal/h)

24.4kW
(1.75kg/h)

20A

20A

15A

40A

94

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この商品の取り扱い会社情報

会社概要

株式会社マルゼンは、レストランなどの外食産業や集団給食、スーパーやコンビニなどフードサービス産業全体に業務用厨房機器を製造販売しいてるメーカーです。 昭和36年に設立し、製造子会社であるマルゼン工業とフジサワ・マルゼン...

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  • 本社所在地: 東京都
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