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ガス上火式焼物器 スピードグリラー (赤外線バーナー) MGK-053UB-MGK-053UB
ガス上火式焼物器 スピードグリラー (赤外線バーナー) MGK-053UB-株式会社マルゼン

ガス上火式焼物器 スピードグリラー (赤外線バーナー) MGK-053UB
株式会社マルゼン



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この製品について

■概要

きれいに焼けて燃費も節減。煙が少ない上火式。 特長

■スピーディにムラなくおいしく焼き上げる上火式。

食材の上方から焼くだけでなく、マルゼン独自の波形赤外線反射板により下方からも加熱。調理時間を従来の上火式に比べ25%も短縮します (当社比) 。また、加熱された波形赤外線反射板が遠赤外線を放出し、スピーディに焼き上げるので食材の水分がほど良く残り、旨味が生きた仕上がりです。同時に、焼き網の下部の空気まで暖めるので、食材に冷気があたらずムラなくきれいに焼き上がります。

■使いやすい自動点火/前面レイアウト。

自動点火装置は各バーナーごとに取り付けてあり、不要のバーナーは点火しなくてもよい省エネ型です。つまみ類を前面に配し操作しやすくしました。

■微妙な焼き加減にあわせて高さ調節。

食材の大きさや力タチに合わせて焼き網の高さを変えることで火加減を調理できます。奥行300mmタイプは焼き網の高さを4段階で変えられます。奥行420mmタイプはハンドルレバーを操作することで無段階に調節できます。

■立ち消え安全装置搭載でより安全に

各バーナーには立ち消え安全装置を搭載しており、万が一の場合も安心です。

  • シリーズ

    ガス上火式焼物器 スピードグリラー (赤外線バーナー) MGK-053UB

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ガス上火式焼物器 スピードグリラー (赤外線バーナー) MGK-053UB 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) タイプ 外形寸法 (mm) 奥行 外形寸法 (mm) 高さ 庫内寸法 (mm) 奥行 庫内寸法 (mm) 高さ ガス消費量 都市ガス ガス消費量 LPガス ガス接続口 都市ガス ガス接続口 LPガス 棚高さ調節 加熱方式 重量 (kg) 付属品 汁受 付属品 焼網 付属品 串受ロストル 付属品 遮熱版
ガス上火式焼物器 スピードグリラー (赤外線バーナー) MGK-053UB-品番-MGK-053UB

MGK-053UB

要見積もり

スピードグリラー上火式

300

420

300

210

3.25kW
(2,800kcal/h)

3.25kW
(0.23kg/h)

15A

15A

棚固定方式

上火赤外線バーナーによる加熱

19.5

1

1

2

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この商品の取り扱い会社情報

会社概要

株式会社マルゼンは、レストランなどの外食産業や集団給食、スーパーやコンビニなどフードサービス産業全体に業務用厨房機器を製造販売しいてるメーカーです。 昭和36年に設立し、製造子会社であるマルゼン工業とフジサワ・マルゼン...

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  • 本社所在地: 東京都
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