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調理用加熱撹拌機 IH 安全でトロ火から強火まで火加減自在煮物も炒め物もこなすIH式 煮炊撹拌機KRS KRS-1913S-KRS-1913S
調理用加熱撹拌機 IH 安全でトロ火から強火まで火加減自在煮物も炒め物もこなすIH式 煮炊撹拌機KRS KRS-1913S-株式会社カジワラ

調理用加熱撹拌機 IH 安全でトロ火から強火まで火加減自在煮物も炒め物もこなすIH式 煮炊撹拌機KRS KRS-1913S
株式会社カジワラ

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この製品について

■概要

IH。安全でトロ火から強火まで火加減自在。煮物も炒め物もこなすIH式。缶体容積: 54L 特長

■手練り方式の優れた機構で、均一に混合・撹拌

・立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の撹拌に効果を発揮します。 ・撹拌軸の自転公転方式により、回転死点がなく低速でも食品を焦がさず、傷めず、均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かします。

■どなたにも取扱いやすい安全・衛生設計

・羽根軸まわりに突起がないため、2013年施行の労働安全衛生規則に対応、羽根軸の取り付け・取り外しが容易な構造です。 ・撹拌ヘッドは、清掃のし易さと熱による過酷な条件下での耐久性を重視したステンレス製です。

■食品に合わせて熱源・撹拌子などを選択可能

・IH (電磁誘導加熱) は、湯煎のようなトロ火から炒め物に必要な強火まで火加減自在、正確な温度コントロールが可能です。 ・簡単な部品交換で2本もしくは3本の杵式 (すりこぎ) 撹拌機としてもお使い頂けます。

■用途

各種煉りあん、小倉あん、粒あん、羊羹、錦玉、水羊羹、きんとん、求肥、ゼリー、ジャム、ママレード、カスタードクリーム、フォンダン、フィリング、シチュー、グラタン、ルー、佃煮、でんぶ、クリームコロッケ、ピーナッツ味噌、ソース、スープ、タレなど

■その他

PSE (特定電気用品以外の電気用品) に該当します (撹拌モーター0.4kWが該当) 。

  • シリーズ

    調理用加熱撹拌機 IH 安全でトロ火から強火まで火加減自在煮物も炒め物もこなすIH式 煮炊撹拌機KRS KRS-1913S

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調理用加熱撹拌機 IH 安全でトロ火から強火まで火加減自在煮物も炒め物もこなすIH式 煮炊撹拌機KRS KRS-1913S 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 缶体容量 (L) 電源 攪拌モーター (kW) IH (電誘導加熱コイル) (kW) 鍋材質 鍋径 (mm) 外形寸法 (mm) 幅 外形寸法 (mm) 奥行 外形寸法 (mm) 高さ
調理用加熱撹拌機 IH 安全でトロ火から強火まで火加減自在煮物も炒め物もこなすIH式 煮炊撹拌機KRS KRS-1913S-品番-KRS-1913S

KRS-1913S

要見積もり

54

3相 200V

0.2

10

600

1,330

1,100

1,245

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この商品の取り扱い会社情報

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会社概要

株式会社カジワラは、食品加工機械や製菓機械の開発・販売や食品製造ライン・システムのプラント開発などを行う企業です。 製品には、少量生産から大量生産まで食品に合せて加熱方法や撹拌子の形状などを調整可能な「煮炊撹拌機・大型...

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  • 本社所在地: 東京都
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