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調理用加熱撹拌機 IH+蒸気 壁面300℃の大火力。より高温に、より美味しく 電磁スチーム300焼き込み炒め-電磁スチーム300
調理用加熱撹拌機 IH+蒸気 壁面300℃の大火力。より高温に、より美味しく 電磁スチーム300焼き込み炒め-株式会社カジワラ

調理用加熱撹拌機 IH+蒸気 壁面300℃の大火力。より高温に、より美味しく 電磁スチーム300焼き込み炒め
株式会社カジワラ

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この製品について

■概要

IH+蒸気。壁面300℃の大火力。より高温に、より美味しく。缶体容積: 250L/500L

■特長

鍋肌が焦げないため清掃が容易

■高温の鍋肌に食材が常に触れている

・大火力が更に20%アップ。高温・短時間調理でこれまでにない炒め感を提供。 ・食材がしっかり焼かれ、焼き色が付き、香ばしさが生まれます。 ・表面カリッ、中モチモチに仕上がります。

■混合性が良く、均等に混ざる

・食材が均等に混ざり、全体に均一に火が入ります。 ・パラパラ、アツアツに仕上がります (製品温度80℃以上) 。

■その他

缶体容積250L、500Lの機械がございます。

  • シリーズ

    調理用加熱撹拌機 IH+蒸気 壁面300℃の大火力。より高温に、より美味しく 電磁スチーム300焼き込み炒め

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調理用加熱撹拌機 IH+蒸気 壁面300℃の大火力。より高温に、より美味しく 電磁スチーム300焼き込み炒め 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜)
調理用加熱撹拌機 IH+蒸気 壁面300℃の大火力。より高温に、より美味しく 電磁スチーム300焼き込み炒め-品番-電磁スチーム300

電磁スチーム300

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容量 L

20 - 80 80 - 120 120 - 200 200 - 350 350 - 700 700 - 1100 1100 - 1500 1500 - 2500

回転数 rpm

0 - 100 100 - 500 500 - 1000 1000 - 2000 2000 - 3000 3000 - 10000 10000 - 30000

モーター kW

0 - 1 1 - 2 2 - 3

接液部材質

SUS316 SUS316L SUS304 PTFE

設置方法

可搬型 竪型

使用圧力 MPa

0 - 0.1 0.1 - 0.15 0.15 - 0.2

電源

AC100V AC110V AC200V AC240V AC250V DC24V

温度 ℃

0 - 20 20 - 40 40 - 60 60 - 80 80 - 100 100 - 150 150 - 200 200 - 500 500 - 600

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この商品の取り扱い会社情報

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会社概要

株式会社カジワラは、食品加工機械や製菓機械の開発・販売や食品製造ライン・システムのプラント開発などを行う企業です。 製品には、少量生産から大量生産まで食品に合せて加熱方法や撹拌子の形状などを調整可能な「煮炊撹拌機・大型...

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  • 本社所在地: 東京都
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