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調理用加熱撹拌機 蒸気 食材の投入が楽、製品の取出しが楽、作業場の安全・衛生が向上 低床式レオニーダーKH-FT KHS-5FT-KHS-5FT
調理用加熱撹拌機 蒸気 食材の投入が楽、製品の取出しが楽、作業場の安全・衛生が向上 低床式レオニーダーKH-FT KHS-5FT-株式会社カジワラ

調理用加熱撹拌機 蒸気 食材の投入が楽、製品の取出しが楽、作業場の安全・衛生が向上 低床式レオニーダーKH-FT KHS-5FT
株式会社カジワラ

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この製品について

■概要

蒸気。食材の投入が楽、製品の取出しが楽、作業場の安全・衛生が向上。缶体容量: 500L。 特長

■作業性向上

・食材投入の高さが従来機の約3分の2、パートの従業員さんが楽に使える高さです。 ・製品の取り出し位置が高いため、取り出し時にかがむ必要がありません。作業者の屈伸作業を大幅に軽減、腰痛防止の効果があります。 ・台車の上の容器 (Pタル=75L) にそのまま食材が取り出せます。 ・缶体の最大傾動時、缶体の底部まで手が届くため、大変清掃がし易くなります。

■動的水平面にあわせたジャケット構造

・動的水平に合わせたジャケット構造により、加熱・冷却の熱交換がムラなく行われ、焦げを防ぎ、安定した製品に仕上げます。 ・伝熱面積が大きいため昇温が早く、バッチあたりの生産量が多くコストパフォーマンスに優れています。

■蒸気加熱

・熱源の集中管理・メンテナンスが容易に行なえ、ガス加熱に比べ安全性に優れています。 ・蒸気最高使用圧力は0.3MPaまで使用可能ですので高温調理に適しています (高圧蒸気も対応可) 。

■用途

各種煉りあん、粒あん、羊羹、水羊羹、錦玉、きんとん、求肥、ゼリー、ジャム、ママレード、カスタードクリーム、フォンダン、フィリング、シチュー、グラタン、ルー、佃煮、でんぶ、クリームコロッケ、ソース、スープ、タレなど

  • シリーズ

    調理用加熱撹拌機 蒸気 食材の投入が楽、製品の取出しが楽、作業場の安全・衛生が向上 低床式レオニーダーKH-FT KHS-5FT

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調理用加熱撹拌機 蒸気 食材の投入が楽、製品の取出しが楽、作業場の安全・衛生が向上 低床式レオニーダーKH-FT KHS-5FT 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 缶体容積 (L) 電源 撹拌モーター (kW) 蒸気最高使用圧力 蒸気消費量 (初期/平均) (kg/h) 外形寸法 (mm) 幅 外形寸法 (mm) 奥行 外形寸法 (mm) 高さ
調理用加熱撹拌機 蒸気 食材の投入が楽、製品の取出しが楽、作業場の安全・衛生が向上 低床式レオニーダーKH-FT KHS-5FT-品番-KHS-5FT

KHS-5FT

要見積もり

500

3相 200V

2.2

0.3MPa

310/210

3,450

1,205

1,610

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この商品の取り扱い会社情報

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会社概要

株式会社カジワラは、食品加工機械や製菓機械の開発・販売や食品製造ライン・システムのプラント開発などを行う企業です。 製品には、少量生産から大量生産まで食品に合せて加熱方法や撹拌子の形状などを調整可能な「煮炊撹拌機・大型...

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  • 本社所在地: 東京都
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