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アツアツの食品を90分以内に3℃まで急速冷却 冷水チラー-冷水チラー
アツアツの食品を90分以内に3℃まで急速冷却 冷水チラー-フクシマガリレイ株式会社

アツアツの食品を90分以内に3℃まで急速冷却 冷水チラー
フクシマガリレイ株式会社

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この製品について

■特徴

アツアツの食品を90分以内に3℃まで急速冷却※投入量は10kgまで。食材の大きさや種類により冷却時間は異なります。

■ソース、スープ類、煮物など冷水で、パック済みの食品をすばやく冷却

・ホテル ・レストラン ・惣菜店 ・病院 ・福祉施設 ・従業員食堂 などにオススメ 調理直後のパック済み食品をそのまま冷水チラーで急速冷却

■時間を短縮

急速冷却なので作業効率が良い

■安全性アップ

菌の増殖温度帯を一気に通過させる

■機能的な操作パネル

1℃単位で温度設定が可能。冷水温度を常に確認できます。

■その他

・循環ポンプにより温度ムラが少ない ・清掃しやすい構造 オプション

■棚網・網カゴ

パック済みの食品をセットすれば、槽内への投入・取り出しが簡単にできます。

  • シリーズ

    アツアツの食品を90分以内に3℃まで急速冷却 冷水チラー

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フクシマガリレイ株式会社は、1951年に設立された産業用電子機械メーカーです。 業務用冷凍冷蔵庫の製造販売、製氷機の製造販売、ショーケースの製造販売、凍結・解凍機器の製造販売、調理機器・加工機器の製造販売、医療理化学機...

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