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加熱機器 ガスフライヤー MGF-18WK-エムケー厨設株式会社

MGF-18WK | 加熱機器 ガスフライヤー MGF-18WK
エムケー厨設株式会社

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商品名

MGF-18WK

商品番号

HAN-76

ガス消費量 LPガス

17.4 KW (1.24 kg / h)

ガス消費量 都市ガス

17.4 KW (15,000 kcal / h)

油量 (L)

18 × 2

メーカー

マルゼン

外形寸法

W 830 × D 600 × 800 mm

この製品について

抜群の熱効率と経済性で、コストパフォーマンスに優れたロングセラー。

■特徴

・油の酸化が少なく、いつも新鮮でおいしく提供できる ・油温の急速加熱ができるので、ピーク時でもお客様を待たせることなく、スピード調理ができる ・油槽の底まで手が届く構造のため、溜った揚げカスなどを容易に取り除けるなど、清掃性に優れている ・従来の中間加熱方式にマルゼン独自の循環パイプをプラスすることで、油の循環温度が速くなり、伝熱面積を一気に50 %も広くし、熱効率が一段と向上 ・油の循環に優れ、油温の局部的な上昇もなく油の酸化を防ぐ ・揚げカスや、水等は低温部分の底に沈むので油が濁らず、いつも汚れの少ない適温部分で調理ができる

  • 型番

    MGF-18WK

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加熱機器 ガスフライヤー MGF-18WK MGF-18WKの性能表

商品画像 価格 (税抜) 商品名 商品番号 ガス消費量 LPガス ガス消費量 都市ガス 油量 (L) メーカー 外形寸法
加熱機器 ガスフライヤー MGF-18WK-品番-MGF-18WK 要見積もり MGF-18WK HAN-76 17.4 KW (1.24 kg / h) 17.4 KW (15,000 kcal / h) 18 × 2 マルゼン W 830 × D 600 × 800 mm

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