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安全装置が標準装備。組み合わせ1,000通り以上で使いやすさも◎ ステンレス製ガス回転釜 GHSL4-服部工業株式会社

GHSL4-23 | 安全装置が標準装備。組み合わせ1,000通り以上で使いやすさも◎ ステンレス製ガス回転釜 GHSL4
服部工業株式会社

全型番で同じ値の指標

容量

36L

1人200ccを基準とした食数概算

140人分

製品寸法 間口×奥行×高さ (mm)

1,200×854×1,525

この製品について

2つの安全装置＜立ち消え安全装置と過熱防止装置＞を装備したスタンダードモデルです。お客様の厨房条件や調理内容に合わせたオプション仕様を選ぶことが出来ます。 製品のポイント

■内釜材質

鋳鉄、アルミ、ステンレス、スーパータフコート、銅など調理やレシピにより、適切な素材を選択出来ます。

■ラクラク。水まわりの作業負担を減らすなら

ガス回転釜のオプションの『フロントドロー・ポップアップ仕様』がおすすめです。釜の前面下部に排水弁があり、釜正面の開閉レバーを操作すると開閉します。排水弁は分解洗浄が可能です。キープドライ (ドライ厨房) には欠かせません。 (対応機種：GHS、GHSL4、GHSD1、GHSFE-2 ※内釜スーパータフ・クラッドを除く)

  • 型番

    GHSL4-23

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安全装置が標準装備。組み合わせ1,000通り以上で使いやすさも◎ ステンレス製ガス回転釜 GHSL4 GHSL4-23の性能表

商品画像 価格 (税抜) 容量 1人200ccを基準とした食数概算 製品寸法 間口×奥行×高さ (mm)
安全装置が標準装備。組み合わせ1,000通り以上で使いやすさも◎ ステンレス製ガス回転釜 GHSL4-品番-GHSL4-23 要見積もり 36L 140人分 1,200×854×1,525

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容量 L

20 - 80 80 - 120 120 - 200 200 - 350 350 - 700 700 - 1,100 1,100 - 1,500 1,500 - 2,500

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0 - 100 100 - 500 500 - 1,000 1,000 - 2,000 2,000 - 3,000 3,000 - 10,000 10,000 - 30,000

モーター kW

0 - 1 1 - 2 2 - 3

接液部材質

SUS316 SUS316L SUS304 PTFE

設置方法

可搬型 竪型

使用圧力 MPa

0 - 0.1 0.1 - 0.15 0.15 - 0.2

電源

AC100V AC110V AC200V AC240V AC250V

温度 ℃

0 - 20 20 - 40 40 - 60 60 - 80 80 - 100 100 - 150 150 - 200 200 - 500 500 - 600

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この商品の取り扱い会社情報

服部工業株式会社

会社概要

服部工業は、1885年の創業以来、140年にわたり日本の給食業界を支えてきた老舗業務用厨房機器・器具メーカーです。本社を愛知県岡崎市に構え、回転釜や炊飯器など大量調理に最適な製品を提供しています。
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  • 本社所在地: 愛知県

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