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調理用加熱撹拌機 蒸気 保形性を重視するサラダの混合・あわせに最適 サラダ撹拌機KRS+Z/KPZ KPZ-9-株式会社カジワラ

KPZ-9 | 調理用加熱撹拌機 蒸気 保形性を重視するサラダの混合・あわせに最適 サラダ撹拌機KRS+Z/KPZ KPZ-9
株式会社カジワラ

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缶体容量 (L)

210

電源

3相 200V

撹拌モーター (kW)

2.2

鍋回転モーター (kW)

0.2

撹拌ヘッドはね上げモーター (kW)

1.5

鍋傾動モーター (kW)

1.5

蒸気最高使用圧力

1.5

外形寸法 (mm) 幅

2,000

外形寸法 (mm) 奥行

1,400

外形寸法 (mm) 高さ

2,100

この製品について

■概要

IH。保形性を重視するサラダの混合・あわせに最適。缶体容積: 54L 特長

■二本のパドルで手返し効果、春雨・スパゲッティーに最適

・回転する鍋の中心に向かって2本のカイ羽根が製品を手返し方式で混合致します。保形性を重視するサラダ (春雨、スパゲッティ、パスタなど) のあわせに最適です。 ・鍋は蒸気二重釜構もございます。混合前後に鍋を高温殺菌することにより、サラダの日持ちを向上させます。 ・食材に合わせた最適な混合速度が得られます。

■用途

春雨サラダ、スパゲッティサラダ、パスタなど

  • 型番

    KPZ-9

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調理用加熱撹拌機 蒸気 保形性を重視するサラダの混合・あわせに最適 サラダ撹拌機KRS+Z/KPZ KPZ-9 KPZ-9の性能表

商品画像 価格 (税抜) 缶体容量 (L) 電源 撹拌モーター (kW) 鍋回転モーター (kW) 撹拌ヘッドはね上げモーター (kW) 鍋傾動モーター (kW) 蒸気最高使用圧力 外形寸法 (mm) 幅 外形寸法 (mm) 奥行 外形寸法 (mm) 高さ
調理用加熱撹拌機 蒸気 保形性を重視するサラダの混合・あわせに最適 サラダ撹拌機KRS+Z/KPZ KPZ-9-品番-KPZ-9 要見積もり 210 3相 200V 2.2 0.2 1.5 1.5 1.5 2,000 1,400 2,100

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接液部材質

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設置方法

可搬型 竪型

使用圧力 MPa

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電源

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会社概要

株式会社カジワラは、食品加工機械や製菓機械の開発・販売や食品製造ライン・システムのプラント開発などを行う企業です。 製品には、少量生産から大量生産まで食品に合せて加熱方法や撹拌子の形状などを調整可能な「煮炊撹拌機・大型...

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  • 本社所在地: 東京都

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