株式会社ウエノフードテクノ

東京都
1918年
161人
メーカー

会社概要

当社は、1918年の創業以来100年にわたり、製造環境の衛生管理や食材の除菌など幅広く使われるエタノール製剤、食品の内側にあって微生物増殖を防ぐ食品添加物、的確な衛生対策に欠かせないHACCP WEBサービスや、微生物検査、コンサルティングサービスなど様々な製品やノウハウによりトータルに食品の日持ち・安全性の向上に貢献しています。
今後も微生物制御技術を更に進化させ、デジタル社会に対応した新たな視点で・新たなサービスも充実させてまいります。食品安全・食品ロス削減を通して、豊かで新しい社会の実現に向けて挑戦し続けます。

事業内容

トータルサニテーション事業
（食品添加物、食品衛生化資材等の製造販売・研究開発、食品衛生コンサルティング、微生物検査、WEBサービスの提供）
糖アルコール製品の販売・研究開発

会社沿革

1918年8月：創業
1935年：ウエノフードテクノの源流、醤油用防カビ剤「メッキンス®」上市
1961年：ソルビン酸カリウム上市
1963年：パン菓子用「モノプロン®」上市/醤油用防カビ剤「ネオメッキンス®」上市
1967年：ソルビン酸コーティング剤「ソルマイティ®」上市
1972年：パン菓子用ｐH調整剤「SAFサフ®」上市
1974年：除菌剤「Vantocil IB」上市
1980年：エタノール製剤「キルバクト®」シリーズ上市
1981年：洗浄除菌剤「バントロポール®」シリーズ上市
1987年：保存料 しらこたん白製剤上市/稚内製造所竣工、稼働開始
1988年：脱酸素剤「オキシーター®」上市/三田工場竣工、稼働開始
1989年：タイへ進出、バンプー工場稼働開始
1991年：シュガーレスシラップ「MU」シリーズ上市
1994年：砂糖調製品「NSS-17」上市
1995年：安全な食づくりをサポートするための微生物検査システム運用開始
2001年：砂糖調製品「MS-17」上市
2002年：食添GMP認証取得（三田工場）
2005年：「粉末マルチトールウエノ」上市
2007年：タイでの洗浄除菌剤、エタノール製剤の製造販売開始
2010年：ISO22000認証取得（食品事業統括本部/三田工場/稚内製造所）
2013年：タイでの食品添加物製剤の製造販売開始
2014年：醸造酢を粉末化した日持向上剤「スマイティ®」上市
2016年：上野製薬株式会社より食品事業部を分割し、株式会社ウエノフードテクノ設立
2020年：食品が持つ鮮やかな色彩を保持する「SeiSai®」シリーズ上市
2021年：WEBサービス「ハレコード®」上市
2024年：JFS規格適合証明プログラムにおける監査会社認証取得

主要取引先

〈仕入先〉
長瀬産業、三菱ケミカル、日本アルコール販売、昭光通商、
〈販売先〉
丸紅食料、東海澱粉、明治フードマテリア、サンダイヤ、小堺化学工業、オリエンタル酵母工業、伊藤ハム、丸大食品、日本ハム

株式会社ウエノフードテクノの取り扱い製品

24 点の製品がみつかりました

24 点の製品

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