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ステンレスキッチンのメーカー7社一覧や企業ランキングを掲載中！ステンレスキッチン関連企業の2025年9月注目ランキングは1位:株式会社松岡製作所、2位:永大産業株式会社、3位:株式会社トヨウラとなっています。 ステンレスキッチンの概要、用途、原理もチェック！
ステンレスキッチンとは、ステンレス鋼を主な材料として用いたキッチンです。
ステンレスは、鉄にクロムやニッケルを添加した合金です。耐食性や耐熱性、清掃性に優れ、食品衛生の観点から広く利用されています。キッチンに用いられるステンレス鋼は、クロムとニッケルを用いた「SUS304」が代表的です。錆びにくく耐久性が高いため、住宅用や業務用厨房など幅広く利用されています。表面仕上げの種類は、ヘアライン・バイブレーション・エンボス加工などがあり、用途に応じて使い分けられます。
ステンレスの特徴は、木製や樹脂と比較すると耐水性と耐熱性に優れており、長期間にわたり衛生的な環境を維持できる点です。さらに加工の自由度が高く、オーダーメイドにも対応しやすいため、住宅市場に加えて飲食業や食品加工業の現場でも広く用いられています。
ステンレスキッチンとは、ステンレス鋼を主な材料として用いたキッチンです。
ステンレスは、鉄にクロムやニッケルを添加した合金です。耐食性や耐熱性、清掃性に優れ、食品衛生の観点から広く利用されています。キッチンに用いられるステンレス鋼は、クロムとニッケルを用いた「SUS304」が代表的です。錆びにくく耐久性が高いため、住宅用や業務用厨房など幅広く利用されています。表面仕上げの種類は、ヘアライン・バイブレーション・エンボス加工などがあり、用途に応じて使い分けられます。
ステンレスの特徴は、木製や樹脂と比較すると耐水性と耐熱性に優れており、長期間にわたり衛生的な環境を維持できる点です。さらに加工の自由度が高く、オーダーメイドにも対応しやすいため、住宅市場に加えて飲食業や食品加工業の現場でも広く用いられています。
ステンレスキッチンは、その優れた特性から幅広い分野で活用されています。使用例を下記にて紹介します。
ステンレスキッチンは、耐久性と衛生性を兼ね備えたキッチンの素材として一般住宅で利用されています。油汚れや水はねを拭き取りやすく、長期的な使用でも劣化が少ないため、容易に衛生的なキッチンを維持できます。デザインの自由度が高いため、インテリア性を重視する住宅でも利用可能です。
飲食店やホテル、給食センターなどの業務用の厨房では、耐熱性・耐薬品性に優れるステンレスキッチンが広く用いられています。高温の調理器具や強力な洗浄剤に耐えられるうえ、食品衛生法の基準に適合しやすいため業務用のキッチンとしても有効です。
食品加工を行う工場や施設では清掃性と耐腐食性が重要です。酸や塩分に強いステンレスキッチンは、衛生管理が求められる作業環境に適しているため、大量の食品を扱う工場や施設で広く用いられています。
オーダーメイド対応により作業効率を考慮した設備とすれば、効率的かつ衛生的な食品製造プロセスを実現できます。
