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武蔵野化学研究所の乳酸ナトリウム

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7 点の製品

株式会社武蔵野化学研究所

風味改良効果のある調味料 乳酸ナトリウム

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■特徴 ・乳酸ナトリウムは、緩衝作用があり、食品のpHを安定に保ちます。 ・風味改良効果のある調味料としても、多くの食品に使用されています。 ・乳酸ナト...

4種類の品番

スラック®-風味改良効果のある調味料 乳酸ナトリウム

株式会社武蔵野化学研究所

乳酸と脂肪酸 (イソステアリン酸) の化合物 イソステアロイル乳酸ナトリウム

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■特徴 ・イソステアロイル乳酸ナトリウムは、アシル化乳酸塩の一つです。 ・アシル化乳酸塩は欧米や諸外国で広く使用されているアニオン系乳化剤です。 ・タ...


株式会社武蔵野化学研究所

プレミックス類への配合が容易 乳酸ナトリウム製剤 LNパウダー

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■特徴 ・LNパウダー・LNパウダーFは、小麦粉等のプレミックス類及び粉末製剤に対応すべく開発された粉末タイプの乳酸ナトリウム製剤です。 ・保湿性、水分活...

2種類の品番

LNパウダー-プレミックス類への配合が容易 乳酸ナトリウム製剤 LNパウダー
LNパウダーF-プレミックス類への配合が容易 乳酸ナトリウム製剤 LNパウダー

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