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過酢酸のメーカー7社一覧や企業ランキングを掲載中！過酢酸関連企業の2025年8月注目ランキングは1位:保土谷化学工業株式会社、2位:株式会社ADEKA、3位:サラヤ株式会社となっています。 過酢酸の概要、用途、原理もチェック！
過酢酸とは、刺激臭のある無色の液体の過カルボン酸です。
無水酢酸に過酸化水素および硫酸を加えて、蒸留することで生成されます。酢酸コバルトの存在下、または、紫外線照射下において、アセトアルデヒドと酸素を混合することによって、生成する方法もあります。
110℃に加熱すると爆発しますが、希薄溶液の状態では非常に安定です。また、皮膚などを腐食するため、取り扱いには注意が必要です。通常、酢酸・過酸化水素・過酢酸の平衡混合物として存在しています。
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2025年8月の注目ランキングベスト7
| 順位 | 会社名 | クリックシェア |
|---|---|---|
| 1 | 保土谷化学工業株式会社 |
18.5%
|
| 2 | 株式会社ADEKA |
16.9%
|
| 3 | サラヤ株式会社 |
16.9%
|
| 4 | 三菱ガス化学株式会社 |
16.9%
|
| 5 | アムテック株式会社 |
10.8%
|
| 6 | エンビロテックジャパン株式会社 |
6.2%
|
| 7 | シグマアルドリッチジャパン合同会社 |
4.6%
|
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過酢酸濃度を高め、高希釈倍率での使用を可能にした過酢酸系清浄剤です。経済性と、優れたスペックを発揮します。
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過酢酸が持つ強力な除菌効果に加え、組成である過酸化水素は有機物を酸化・剥離し、酢酸は炭酸カルシウムを溶解します。
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過酢酸の効果はそのままに、サビの除去を可能とした過酢酸系清浄剤です。
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過酢酸の効果はそのままに、サビの除去を可能とした過酢酸系清浄剤です。
過酢酸とは、刺激臭のある無色の液体の過カルボン酸です。
無水酢酸に過酸化水素および硫酸を加えて、蒸留することで生成されます。酢酸コバルトの存在下、または、紫外線照射下において、アセトアルデヒドと酸素を混合することによって、生成する方法もあります。
110℃に加熱すると爆発しますが、希薄溶液の状態では非常に安定です。また、皮膚などを腐食するため、取り扱いには注意が必要です。通常、酢酸・過酸化水素・過酢酸の平衡混合物として存在しています。
過酢酸には、酢酸へ分解する際に発生する酸素ラジカルにより、芽胞菌を含む多種多様な微生物を障害する働きがあります。このため、菌・真菌・ウイルスといった幅広い病原微生物に対して、殺菌剤として利用されています。
医療分野においては、内視鏡や透析機器の医療用消毒剤としても使用可能です。飲食分野では、「飲料工場におけるペットボトルやプラスチックキャップ等の殺菌」「野菜・果物の微生物制御」「鶏・牛・豚肉の表面殺菌剤」としても、広く用いられています。
他にも、二重結合のエポキシ化 (酸化剤) 、漂白剤などにも用いることが可能です。
過酢酸はエタノールやエーテル等によく溶けます。水と反応して、酢酸と過酸化水素に分解されます。融点は0.1°C、沸点は105°Cです。
過酢酸はエタンペルオキソ酸とも呼ばれます。過酸 (英: peroxy acid) の1種で、オキソ酸におけるヒドロキシ基 (−OH) がヒドロペルオキシド基 (−O−OH) に変化した構造を有しています。
分子式はC2H4O3、示性式はCH3COO2H、分子量は76.05です。
図2. 過カルボン酸の比較
過酢酸は、過カルボン酸 (英: peroxycarboxylic acid または percarboxylic acid) と呼ばれる有機化合物の1種です。基本的に過カルボン酸は、母体のカルボン酸の名称にペルオキシ (英: peroxy) を付けて命名します。
ただし、過酢酸 (英: peracetic acid) のように一部の過カルボン酸には、頭に「過」 (per) を付けた慣用名の化合物も存在します。慣用名を持つ他の化合物の例は、過安息香酸 (英: perbenzoic acid) などです。
過安息香酸とは安息香酸を過カルボン酸にした有機酸で、ベンゼン環を有する過酸の中で最も単純な構造を持っており、示性式はC6H5COOOHです。
有機合成の分野において過酢酸は、酸化剤として用いられています。一般的には無水酢酸と過酸化水素の反応で生じますが、純度が高い過酢酸は潜在的に爆発性があるため、危険だと言われています。通常は危険性が低いメタクロロ過安息香酸 (mCPBA) を使用すべきです。
図3. 過カルボン酸を用いた反応
一般的に過酢酸などの過カルボン酸は、1つの酸素原子を放出できるため、酸化力が強いです。例えば、オレフィンの炭素－炭素二重結合へ酸素を付加させることで、エポキシドが生成します。オレフィンのπ電子に対して、過カルボン酸は求電子剤としてふるまうので、電子豊富な二重結合への反応性が高いです。
また、過カルボン酸はケトンの炭素－炭素 (C－C) 結合に酸素を挿入して、エステルを生成可能です。この反応はバイヤー・ビリガー酸化 (英: Baeyer-Villiger oxidation) と呼ばれています。
さらに、過カルボン酸はアミンの酸化にも利用可能です。アミンの窒素原子に酸素原子を付加すると、アミンオキシドが生じます。複素環式化合物を用いても同じ反応が起き、ピリジンはピリジンN-オキシドに酸化します。
