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テオブロミンのメーカー15社一覧や企業ランキングを掲載中!テオブロミン関連企業の2025年2月注目ランキングは1位:白鳥製薬株式会社、2位:ナミキ商事株式会社、3位:セレックバイオテック株式会社となっています。 テオブロミンの概要、用途、原理もチェック!
テオブロミンとは、化学式C7H8N4O2、分子量180.17のアルカロイドの1種です。
無色または白色の結晶で、水には溶けにくい性質を持ちますが、酸やアルカリにはよく溶けます。カカオの種子に1.5-3%程度含まれており、工業的なテオブロミン製造においても、脂肪分を取り除いたカカオ種子を用いて分離する方法が用いられています。
テオブロミンを化学的に合成する場合、キサンチンをメチル化することでテオブロミンを得る方法が報告されています。テオブロミンはカフェインと同様に刺激作用を持ちますが、その作用はカフェインよりも弱いです。
一部の飲料や食品に使用されており、また医薬品やサプリメントとしても利用されています。
*一部商社などの取扱い企業なども含みます。
順位 | 会社名 | クリックシェア |
---|---|---|
1 | 白鳥製薬株式会社 |
50.0%
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2 | ナミキ商事株式会社 |
25.0%
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3 | セレックバイオテック株式会社 |
25.0%
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