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ナンバの急速凍結機

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エンジェルショックフリーザー RSシリーズ-株式会社ナンバ

株式会社ナンバ

エンジェルショックフリーザー RSシリーズ

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最新の閲覧: 6時間前

■ショックフリーザーとは 急速凍結では「最大氷結晶生成温度帯」0℃～-5℃をより早く通過させる事により、水分は微細な氷結晶となり、食品の組織を破壊せずに凍...


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