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項目別
使用用途
#食品保存
#食感保持
#鮮度維持
#微生物制御
#長期保管
#味品質維持
製品重量 kg
200 - 500
消費電力 W
1,200 - 1,400
1,600 - 1,800
1,800 - 2,000
冷却方式
フィンチューブ冷気強制循環式
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フクシマガリレイ株式会社
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■特徴 ブラストチラーは粗熱取り・急速冷却・急速凍結するための機器です。加熱したての熱々の食品を入れることができるので、湯気と一...