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食品保存 菓子製造

UNOの急速冷凍庫

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4 点の製品

株式会社UNO

BLASTCHLLER & SHOCKFREEZER 製菓用ブラストチラー&ショックフリーザー BCB/01

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■特長 ・ジェラート・洋菓子等、すべての食物を急速に冷却・冷凍し、品質を保持します。 ・小さなスペースで大きなパフォーマンスを提供...


株式会社UNO

BLASTCHLLER & SHOCKFREEZER 製菓用ブラストチラー&ショックフリーザー BCB/05

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■特長 ・ジェラートカップ×約160個/5Lバット×6本を格納し、急速に冷凍します。 ・パスティリー/レストランでの調理や食材保存にも活用...


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BLASTCHLLER & SHOCKFREEZER 製菓用ブラストチラー&ショックフリーザー BCB/10

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■特長 ・中間容量のモデルで、5Lバット×15本を格納できます。 ・5Lのジェラートなら15分で急速凍結が完了しますので、連続して処理が可...


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BLASTCHLLER & SHOCKFREEZER 製菓用ブラストチラー&ショックフリーザー BCB/15

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11.8時間 返答時間

■特長 ・中間容量のモデルで、5Lバット×15本を格納できます。 ・5Lのジェラートなら15分で急速凍結が完了しますので、連続して処理が可...


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