Qu’est-ce qu’une serre pour fraises ?
Les serres pour fraises sont des serres en plastique utilisées pour la culture des fraises.
Elles sont spécialement conçues pour la culture des fraises et il en existe de nombreux types. Lors du choix d’une serre, il est important de tenir compte de la région dans laquelle vous cultivez, du climat qui convient à vos plantes et du type de serre que vous souhaitez.
Les serres sont essentielles pour créer un climat optimal pour la culture des fraises tout au long de l’année. Pour la culture pendant les saisons chaudes, comme l’été et l’automne, les serres simples sont efficaces car elles ont une seule façade, ce qui permet une circulation efficace de l’air et réduit l’augmentation de la température à l’intérieur de la serre.
En revanche, pour la culture des fraises pendant la saison froide, une rangée de serres peut réchauffer l’air à l’intérieur. L’utilisation de serres en rangées permet de maintenir la température à l’intérieur de la serre.
Utilisations des serres pour fraises
Les serres pour fraises sont utilisées pour cultiver des fraises dans des conditions optimales. La culture en serre est largement insensible aux facteurs environnementaux externes tels que la neige et les typhons.
Le rendement des fraises est proportionnel à l’ensoleillement. Par conséquent, si les fraises sont cultivées en hiver, lorsque l’ensoleillement est faible, elles doivent être cultivées dans des serres pour fraises dotées d’un film très translucide. Un climat favorable à la croissance des plants de fraises garantit une récolte stable tout au long de l’année.
Caractéristiques des serres pour fraises
Avantages
Le principal avantage des serres pour fraises est qu’elles protègent les plants de fraises des conditions climatiques extrêmes telles que la neige, les typhons, etc. et permettent de contrôler l’environnement de culture adapté aux fraises. La culture sous serre facilite le contrôle de la température, de l’humidité, du sol et des nutriments, et protège également les plants de fraises des parasites et des animaux extérieurs.
Un autre avantage est que la technologie moderne permet de cultiver un grand nombre de plants sur une surface plus petite qu’en plein champ, ce qui la rend plus efficace.
Inconvénients
Les inconvénients des serres pour fraises sont qu’un taux d’humidité élevé peut entraîner la formation de champignons, ce qui peut tuer la culture. De plus, dans certains cas, un entretien et un nettoyage supplémentaires sont nécessaires pour maintenir les serres propres et exemptes de parasites.
Comment choisir une serre pour fraises ?
Comme la quantité de lumière solaire reçue par un plant de fraise affecte son rendement, le matériau utilisé (film) doit également être pris en compte lors du choix d’une serre pour fraises. Le vinyle agricole, la polyoléfine agricole et le film de fluorine sont les types de films les plus courants utilisés dans les serres en plastique.
1. Vinyle agricole
Le vinyle agricole est moins cher que le film fluoré, mais il est moins durable et n’offre pas la même translucidité élevée que le film fluoré. Le choix d’un film à haute transmission lumineuse est essentiel, en particulier pour la culture de plantes qui poussent principalement en hiver, comme les fraises.
2. Polyoléfines agricoles
Les polyoléfines agricoles sont plus résistantes à la pluie et au vent que le vinyle agricole et peuvent être utilisées plus longtemps. Leur poids léger les rend faciles à manipuler.
3. Film découpé aux UV
Le film découpé aux UV aide à lutter contre les infestations de parasites, mais il interfère également avec la pollinisation par les abeilles, qui est essentielle pour la récolte des fraises. Les films UV ne conviennent donc pas aux serres pour fraises.
4. Film diffusant
Le film diffusant, qui disperse la lumière, réduit les ombres projetées par le cadre de la serre et les poteaux de soutien, ce qui permet à la lumière d’atteindre davantage les plantes. Afin de garantir la quantité de lumière passant dans les serres pour fraises, il est important, dans la structure de la serre, de rendre les poteaux aussi fins que possible et d’installer les lits de pépinière dans un grand espace.
Cependant, cela peut compromettre la durabilité de la serre. Il est important de choisir des produits solides qui laissent entrer beaucoup de lumière dans la maison.
Autres informations sur les serres pour fraises
Méthodes de culture des fraises
1. Culture en terre
La culture des fraises en terre est depuis longtemps une méthode populaire pour produire des fraises sucrées et juteuses. La culture en terre est la méthode de culture la plus répandue dans d’autres pays. Pour garantir une bonne croissance des fraises et des rendements élevés, il est essentiel de disposer du bon type de sol et des conditions optimales de culture.
Le sol idéal pour la culture des fraises est riche en compost, bien drainé et légèrement acide, avec un pH de 5,8 à 6,5. Les racines des fraises ont besoin de beaucoup d’oxygène et nécessitent donc des sols très aérés et peu argileux.
Il faut également éviter les sols riches en azote pour les fraises, car ils peuvent entraîner une croissance excessive du feuillage et une diminution du nombre de fruits. Le compostage avec des vers de terre est un bon moyen de nourrir le sol. La culture du sol est moins coûteuse au départ, mais elle exige plus de compétences, car la préparation du sol détermine la qualité de la production des fraises.
2. Culture en hauteur
La culture en hauteur des fraises est une méthode de culture efficace et esthétique qui a gagné en popularité ces dernières années au Japon. Par rapport à la méthode traditionnelle de culture en terre, les plates-formes surélevées nécessitent moins de travail et d’espace et peuvent produire 5 à 10 fois plus de fruits.
Les plates-bandes surélevées consistent en un banc fait de tuyaux, avec de la terre dans le cadre et un système d’irrigation attaché pour l’hydratation. Elles sont généralement cultivées à hauteur de poitrine et présentent l’avantage de pouvoir être travaillées en position debout, ce qui facilite la mécanisation du travail. Il existe également la technique du “lit surélevé suspendu”, dans laquelle les planches de culture sont suspendues afin d’augmenter le nombre de plantes cultivées et le rendement par unité de surface.
Les planches surélevées sont également plus drainantes, ce qui les rend idéales pour la culture sur des terres pauvres. Par rapport à la culture en terre, l’inconvénient est que le sol, les nutriments et l’eau peuvent varier sans difficulté, mais les coûts initiaux sont plus élevés. Cette méthode est recommandée aux agriculteurs qui veulent cultiver à grande échelle et aux débutants dans la culture des fraises.