60%以上油の消費量を削減可能大幅にコストを下げるフライヤークールフライヤー-CFT-7

60%以上油の消費量を削減可能大幅にコストを下げるフライヤークールフライヤー
クールフライヤー株式会社

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この製品について

■クールフライヤー5つのメリット・油が劣化しにくく長持ち、油の消費量を大幅削減します。
・油ハネは極少で油の濾過運用も不要、快適運用を実現します。
・清掃性の良さと濾過機不要の運用改善がお店の利益に貢献します。
・調理品質を高く保ち、揚げ調理メニューの可能性を拡げます。
・地球環境に優しく、脱炭素やSDGsに貢献します。

■油が長持ち。大幅なコスト削減を実現します。クールフライヤーは、油の劣化を大幅に抑えるため、油が新鮮な状態で長持ち。一般フライヤー比でおおむね40%、揚げ鍋に比較して60%以上油の消費量を削減可能です。※運用環境等により削減量は変動します。毎月の油購入コスト、廃棄油管理費用などの低減に貢献します。

■油ハネが極めて少なく、調理環境も快適。営業後の濾過運用も不要。日々の運用が大幅に楽になります。・油ハネ・油煙・オイルミストの発生を大幅に抑制、揚げカス自然発火のリスクも低減。
・輻射熱が少なく、周囲の調理環境を快適に保ちます。
・濾過機不要で、調理終了後の片づけも楽になります。

■清掃性の良さと、濾過機不要の運用改善がお店の利益に貢献します。油の劣化を抑え、油ハネ等も低減するクールフライヤーは、油ハネが極めて少なく、油煙はほとんど発生せず、オイルミストも少ないため周囲の汚れが少なく、清掃が容易です。油槽の汚れや焦げ付きも少なく、調理後に濾過機を使用した運用の必要もないため、清掃に関わる手間とコストを低減します。

■調理品質を高く保ちおいしさと健康にも貢献。新メニューや、注文後調理の可能性もひらきます。クールフライヤーは、油をつねに新鮮な状態に保つため、安定しておいしく、健康にやさしい揚げ物を提供できます。また、高温状態でフライヤーを待機させても油の劣化が最低限に抑えられるため、注文後調理などのサービスにも最適です。

■地球環境・脱炭素とSDGsにも貢献。現在世界で消費される植物性食用油は年間2億トン。 このうち“揚げ油”も主要な用途です。油の劣化を抑えるクールフライヤーは揚げ油の消費量を抑えることを通して、穀物用を食用へ転換することを可能にし、飢餓の撲滅に貢献します。

型番
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シリーズ
60%以上油の消費量を削減可能大幅にコストを下げるフライヤークールフライヤー

取扱企業
クールフライヤー株式会社

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60%以上油の消費量を削減可能大幅にコストを下げるフライヤークールフライヤー品番1件

商品画像	品番	価格 (税抜)	外形寸法	標準油量	水槽容量	電源
	CFT-7	要見積もり	W=328mm D=464mm H=269mm	6.7リットル	7リットル	単相200V 2.4kW

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クールフライヤー株式会社

会社概要

揚げ調理のさまざまな課題を解決し、
経営と、おいしく・楽しく・健康で
環境にもやさしい食文化の発展への貢献をめざす

揚げ調理は、幅広く普及し、人々に愛されつづけています。しかし、一方では...

本社所在地: 神奈川県

60%以上油の消費量を削減可能 大幅にコストを下げるフライヤー クールフライヤー クールフライヤー株式会社

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■クールフライヤー5つのメリット

■油が長持ち。大幅なコスト削減を実現します。

■油ハネが極めて少なく、調理環境も快適。営業後の濾過運用も不要。日々の運用が大幅に楽になります。

■清掃性の良さと、濾過機不要の運用改善がお店の利益に貢献します。

■調理品質を高く保ちおいしさと健康にも貢献。新メニューや、注文後調理の可能性もひらきます。

■地球環境・脱炭素とSDGsにも貢献。

60%以上油の消費量を削減可能 大幅にコストを下げるフライヤー クールフライヤー 品番1件

CFT-7

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60%以上油の消費量を削減可能大幅にコストを下げるフライヤークールフライヤー品番1件