キャラメルパウダー
株式会社サンフコ

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この製品について

■サンフコ　キャラメルパウダーの特徴砂糖、乳製品などを混合した後、煮詰めて殺菌噴霧乾燥をさせた粉末です。色素、香料など食品添加物を一切使用しない天然物原料で出来ており、キャラメル風味の基礎素材として広くお使いいただけます。伝統的な作り方を基にした独自の工夫製法により良好な風味を保つことができ、かつコストを抑えた製造方法を確立し、特許 (第3744776号) を取得しております。

■使用用途クッキー、スポンジケーキ、米菓、チョコレート、シーズニング原料、アイスクリーム、飲料 など