バーアイテムグラストップスモーカー smott スターターセット-グラストップスモーカー smott スターターセット

バーアイテムグラストップスモーカー smott スターターセット
株式会社ナランハ

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この製品について

■商品紹介国内ブランド「Refind GEAR」により開発された、国産のジュラルミン (アルミの合金) 製グラストップスモーカーです。専用のローストスモークチップ2種類、各15gと取扱説明書が同梱されています。

※使用の際には別途、キッチン用バーナーが必要です。

グラスの上に置いて使用するタイプのスモーカー (燻製器) で、スモーキングガンのように電源を必要としないため、より気軽にお酒やおつまみなどを燻製することができます。ジュラルミン製の本体は洗練されたコンパクトなデザインで、日本が世界に誇る金属産業の街、燕三条の工場で、1つ1つ職人の手によって作られています。木製のグラストップスモーカーのように本体が焦げ付く心配もなく、ステンレス製の製品よりも軽いため、扱いやすいのが特徴です。

本体は、「トップキャップ」「チップカップ」「メインカップ」のシンプルな3パーツで構成されています。「トップキャップ」はグラス内にスモークを十分に行き渡らせるためにかぶせるフタです。「チップカップ」はスモークチップを入れる小さな受け皿です。「メインカップ」はグラスに煙を落とすための重要なメインパーツです。効率良く煙がグラスに落ちるように、外部の空気を取り込む溝が彫られています。メインカップの内周には、スモークチップを収納することができ、持ち運びに便利です。

「瞬間燻製」という短い時間で煙の香りをつける手法のため、アイスクリームやチョコレートなどの、温度によって溶けてしまう食材にもご使用いただけます。

※専用の調理器具を用いての燻製のように、加熱調理をすることはできません。加熱調理が必要な食材などには使用しないでください。

ウイスキーストレートはもちろんのこと、ハイボールやその他カクテルとの相性も非常に良く、煙の香りのついたオリジナルのカクテルをお楽しみいただけます。スモークチップも専用のローストチップの他、一般的なスモークチップもご使用いただけます。香りをつける対象によって、手軽にチップを変更できるのも魅力の一つです。

■商品仕様ブランド：Refind GEAR