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鮮度、そのまま オールステンレス製 ミキシングバブル解凍機 YUKIDOKE KG2000-KG2000
鮮度、そのまま オールステンレス製 ミキシングバブル解凍機 YUKIDOKE KG2000-株式会社JSE

鮮度、そのまま オールステンレス製 ミキシングバブル解凍機 YUKIDOKE KG2000
株式会社JSE



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この製品について

■凍らせたおいしさをそのままよみがえらせる。

『ミキシングバブル解凍』とは大小さまざまな泡を発生させ、それを水流で攪拌することで冷凍物を全方向から包み込み解凍する当社独自の解凍法です。「低温で」「短時間で素早く」「ムラなく均一に」鮮度の高い冷凍物を高品質のまま解凍します。

■高品質解凍

解凍で最も大切なことは冷凍時の鮮度保持。YUKIDOKEは冷凍時の鮮度をそのままよみがえらせるため、『低温 ・ 短時間 ・ 均一』の高品質解凍を実現しました。

■低温解凍

解凍温度は10℃以下 (基本4℃) 。低温解凍するから鮮度そのまま。

■短時間解凍

自然解凍時12~13時間要する (容量・密度によって差あり) 冷凍物をYUKIDOKEは1時間30分~3時間で解凍。夏・冬を問わずオールシーズン大幅時間短縮。短時間解凍するから鮮度そのまま。

■均一解凍

当社独自の対流方式、低温循環式により槽内各部での水温を平準化。冷凍物の均一解凍を実現。均一解凍するからまるっと鮮度そのまま。 ※冷凍物を入れた際水温が急激に下がる場合は温度調節機能で水温調節も可能です。

■パワフル解凍

大量の冷凍物を一度に一挙に解凍できる、パワフルでスピーディーな解凍を実現しました。解凍能力は100kg~6tと多様で、小規模から大規模工場までご利用いただけます。

■簡単操作

全機種直感操作が可能な自動式。給水・解凍は任意の時間にセット可能です。 ※KGシリーズ:ボタン操作によるバケット昇降で解凍物の取り出しが容易です。

■ローコスト設計

YUKIDOKEは使用水量を大幅削減。水道代・電気代の削減に成功しました。 ※水は最初に槽内に溜めるだけで良いため、流水解凍に比べ使用水量を劇的に削減できます。

■衛生

10℃以下の低温解凍の為、汚水のもとになる解凍物の血液がほとんど出ません。解凍用水の排水時、機内から下水もしくは排水処理施設に直結すれば、公害問題の発生もなく衛生的です。

■環境対応

海水のくみ上げ・井戸水でも運用することができます。 ※ 海水使用時は、海水対応の部品に交換する必要があります。

■耐久設計

オールステンレスの耐久設計により、本体機械の長期利用を可能にしました。

  • シリーズ

    鮮度、そのまま オールステンレス製 ミキシングバブル解凍機 YUKIDOKE KG2000

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鮮度、そのまま オールステンレス製 ミキシングバブル解凍機 YUKIDOKE KG2000 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 様式 外形寸法 幅 (mm) 外形寸法 長さ (mm) 外形寸法 高さ (mm) 槽内有効寸法 幅 (mm) 槽内有効寸法 長さ (mm) 槽内有効寸法 高さ (mm) 本体重量 (kg) バケット容量 (m2) 処理能力 (kg/バッチ) 電気容量運転時最大値 (kw)
鮮度、そのまま オールステンレス製 ミキシングバブル解凍機 YUKIDOKE KG2000-品番-KG2000

KG2000

要見積もり

2槽式

1,820

6,500

2,600

715×2

1,173×2

530

1,600

1.8×2

890×2

9.5

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