竹酢液
近江通商株式会社

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この製品について

竹酢液の特徴と種類
■竹酢液の特徴燻製の香りである燻臭と、酢酸の強いニオイがします。成分は水と有機酸を中心とする有機化合物で、200種類以上のポリフェノール類や酢酸、蟻酸、アルコール類などの化学物質が含まれています。PH値は2.5～3.5の強酸性を示します。

酸性の成分を多く含んでいるので木酢液よりも酸度が高く、より殺菌力があり病害虫や細菌に有効です。アンモニアや硫黄化合物などの臭い成分を中和またはマスキングして消臭します。

竹酢液の種類
■粗竹酢液竹を炭化するときに煙突から出るガスを採取し、それを冷却することで液化させたものです。このままでは使用できません。

■竹酢液 (静置竹酢液) 採取した粗竹酢液を6ヶ月以上静置するとタールが沈殿した液の層、透明度の高い赤褐色の液の層、ゴミを含んだ液の層の3層に分離します。その中層部の透明な部分を取り出し、ろ過分離したものです。色や濃さは、ビールやワインのように黄褐色または赤褐色で透明感のある綺麗な色です。農業用・工業用のほか、消臭や殺菌・防菌・防虫用として利用が可能です。

■蒸留竹酢液静置法で取り出した竹酢液を加熱し、沸点の差を利用して不純物を分離、濃縮した高純度の液です。色は透明です。