ケトルチョコレート溶解ケトル
株式会社S・K・I

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この製品について

溶解ケトルの特長
■スパイラル温水循環タンクは、ステンレス製ジャケット型で弊社独自のスパイラル式温水循環形式を採用、ポンプによって送り込まれる温水が、タンク内のどの表面も一定温度に保ちます。

■ミキシングミキシング用の羽は、回転中常にタンク内面に接するように設計されており、チョコレートなどの熱伝導率の低い加工物でも、その温度を素早く均一にいたします。

■温度管理ジャケット内の温水は、電子サーモにより、正確に指示温度に保たれ、タンク内の加工物を溶解、保温します。

■構造温水ジャケットは、断熱材によって包まれており、熱効率の非常に良い構造となっています。又、給・排水バルブは、一箇所にまとめられ、テンパリング作業にも適した給排水構造になっています。

■撹拌駆動機器を見えない位置に撹拌駆動系のモーターなどを上部ではなく下部に設置することでモーターの油汚れなどがタンク内部に入るのを防止しオイルシールなどを使わないことでタンク内部が常に清潔に保たれます。

■衛生的内外装ともステンレスを使用し、錆腐蝕の心配は全くありません。洗浄も容易にできる構造で衛生面での配慮も十分になされています。

全機種キャスター付きで移動が簡単にでき、作業場のスペースをより有効に使えます。