ドリップバッグキーパー
株式会社シンドー

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この製品について

■商品説明ドリップバッグコーヒーって、カップ一杯分をすぐにドリップできて後片付けも簡単だから、手間をかけずに美味しいコーヒーを飲みたい時には、とても便利ですよね。でも、淹れている間、カップの中の抽出されたコーヒーに、ドリップバッグがどんどん浸ってしまいます。これって気になりませんか。そんなあなたにおすすめしたいのが、今回ご紹介する「ドリップバッグキーパー」。

カップの上に載せるだけでドリップバッグが浸りません。オールステンレス製だから衛生的で丈夫。サイズもコンパクトだから、ステンレスの外観と相まって、アウトドアでの使用にも最適です。ドリップバッグコーヒーの抽出方法は、浸漬式と呼ばれるコーヒー粉をお湯に浸して抽出する方法です。

傾向としては、抽出中もコーヒー粉がお湯に浸っているので、過抽出 (コーヒー豆のいろんな成分がたくさん出過ぎる) になりやすいと言われていますが、浸漬式で身近なフレンチプレスは、フィルターが金属製でコーヒーオイルなど豆の成分をすべて抽出できるため、豆本来の味わいを楽しめるという意見も多く、そこが魅力なのだと思います。

また、休日など、ゆっくりしたいときには、お気に入りのコーヒー豆を買ってきて、ドリッパーを使ったペーパードリップをする人も増えたのではないでしょうか。ドリッパーを使った抽出方法は、透過式と呼ばれ、コーヒー粉にお湯を通過させることでコーヒーの成分を抽出する方法です。

過抽出を抑え、すっきりとした味わいになる傾向にあり、透過式で身近なペーパードリップは、ペーパーフィルターが適度に余分な成分を吸い取るので、雑味のないクリアな味わいが魅力です。そこで冒頭の「気になりませんか。」ですが、カフェやおうちでペーパードリップ (透過式) に馴染んでいると、「抽出中にカップの中でコーヒーに浸っているドリップバッグ」って、やっぱり気になると思うんです。