加工省人機器蒸し庫
SJM JAPAN Inc.

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この製品について

『干し芋』作りでさつまいもを蒸す工程に使用される、蒸気を熱源とした蒸し庫です。蒸気の供給には別途蒸気ボイラーが必要になります。重ねた耐熱コンテナを台車に載せ、台車ごと庫内に出し入れするカートインタイプです。

本体はSUS304のステンレス製で、耐久性が高く衛生面にも優れています。オプションで、蒸気を制御する電磁弁を取り付けることもできます。