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鰹の加工設備 鰹たたき製造ライン-鰹たたき製造ライン
鰹の加工設備 鰹たたき製造ライン-八洋エンジニアリング株式会社

鰹の加工設備 鰹たたき製造ライン
八洋エンジニアリング株式会社

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この製品について

■概要Summary

蒸し、焼き、真空包装、凍結、洗浄をライン化した鰹のたたき製造システムです。焼き機は、ガス焼、炭焼の兼用で独特の断熱構造によりガス、炭の消費量を大幅に削減しました。また、上部に設けた反射板により上下均一な焼きを可能にしました。凍結はブライン浸漬式凍結を採用し、凍結速度が速く、高品質、大量処理を可能にしました。エアブラスト凍結に対して、大幅に電気料金を削減しました。鰹のたたき製造設備として国内で広く採用されています。

■特徴characteristics

・ガス、炭、電気、人件費等のランニングコストが安い ・高品質で大量処理が可能 ・構造がシンプルでトラブルが少ない

■適応分野

鰹たたき製造

  • シリーズ

    鰹の加工設備 鰹たたき製造ライン

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この商品の取り扱い会社情報

八洋エンジニアリング株式会社

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会社概要

八洋エンジニアリング株式会社は、静岡県焼津市に本社を構える冷熱技術の専門企業で、1982年の創業以来、冷凍・冷蔵設備の省エネ化と環境負荷の低減に取り組んできました。特に、自然冷媒を活用した二元冷凍サイクルや、地熱・排熱を...

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  • 本社所在地: 静岡県
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