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そば打ち職人いらず 卓上そば製麺機 麺打ち名人-麺打ち名人
そば打ち職人いらず 卓上そば製麺機 麺打ち名人-株式会社グラスワーク

そば打ち職人いらず 卓上そば製麺機 麺打ち名人
株式会社グラスワーク



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この製品について

独自の特許技術を活かした製法でコシのある、切れないそばをどなたでも簡単に製麺出来る卓上そば製麺機。おかげさまでコンパクト十割そば製麺機売上トップランクのシェアをいただいております。 特徴

■壊れにくい

主軸の構造を6角軸に改良したことでさらに頑丈に

■お手入れ5分

押し出しフランジ部は誰でも簡単に分解可能&水洗いOK

■コシが強い

そば粉に対し40%の加水で製麺可能。つなぎ・打ち粉不要

■スタミナ自慢

一度に約1,000人前のそば打ちを、連続で使用可能

■十割そば・うどん・ラーメン等すべての麺が作れる万能機械

麺打ち名人はシンプルな操作でどなたでも簡単に十割そばを1時間で約100人前を製麺する事が出来ます。また、お米の麺、うどん、冷麺など、そば以外の製麺にもお使いいただいております。 導入実績は600台以上。日本全国だけでなく海外でも麺打ち名人は使われております。 美味い店に客が集まる 品質に自信あり

■ゆずれません。つなぎなし。そば粉100%

卓上そば製麺機「麺打ち名人」の開発は舌の肥えたおそば通をうならせる本格的な美味しいそば作りに絶対必要な条件、そば粉100%にとことんこだわりました。そして、そば出しフランジに当社開発の特殊機構を設けることで、そば粉100%の十割そば製麺を可能にしました。 麺打ち名人を使えば、つなぎ無しのそば粉100%でありながらコシがあり、まったく切れないおそばを製麺できるのです。 抜群のコストパフォーマンス サポートも充実 ・人件費・ランニングコストを大幅削減 ・水ぬれ注意。いえいえ、ドンドン使ってください ・たった5分で。お手入れラクラク、簡単に分解、水洗い ・製造メーカーだから、サポートは直接うかがいます ・製造メーカーだから、フィードバックをすぐに反映します

  • シリーズ

    そば打ち職人いらず 卓上そば製麺機 麺打ち名人

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そば打ち職人いらず 卓上そば製麺機 麺打ち名人 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 外形寸法 質量 電圧 ヒューズ容量 モーター出力 材質 本体 材質 本体下部 材質 ホッパー内側 材質 スクリュー 材質 その他パーツ
そば打ち職人いらず 卓上そば製麺機 麺打ち名人-品番-麺打ち名人

麺打ち名人

要見積もり

(約) 670 × 530 × 285mm

(約) 48kg

AC100V

15A以下

400W減速比率1/60

アルミ合金

硬質アルミ合金

テフロン加工ステンレス鋼

テフロン加工ステンレス鋼

Cr-Mo系ステンレス鋼

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