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製麺機 (新品) 琴平 No.1 B 型 麺線自動受け箱式タイプ-琴平 No.1 B 型 麺線自動受け箱式タイプ
製麺機 (新品) 琴平 No.1 B 型 麺線自動受け箱式タイプ-キッチンテクノ株式会社

製麺機 (新品) 琴平 No.1 B 型 麺線自動受け箱式タイプ
キッチンテクノ株式会社



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この製品について

■琴平 No.1 B 型 麺線自動受け箱式タイプの特徴

自動包丁切りの手打ち麺機「琴平」。伝統的な手打ちそば・うどんの製麺技術を再現できる高性能製麺機。機械式ミキサーとの併用で、力のいる手打ち作業も楽々。

■琴平 No.1 B 型 麺線自動受け箱式タイプのおすすめポイント

簡単操作で女性の方や経験のない方でも安心。コンパクト設計 & 移動に便利なキャスター付きし製麺までできる優れものです。 既存のうどん、そば店特有の問題点は、店主が高齢化し、体力的に手打ちを続けることが難しい。それも後継ぎがいれば新規なやり方でバトンタッチできるのですが、そうでない場合はさらに深刻と言わねばなりません。 さらには毎日のことですから、麺の手打ち工程では、大変な労力を犠牲にしなければなりません。単純に職人を増やせばいいかというと、人件費との観点から容易ではないうえ、職人の技能習得には一定の期間がかかります。 そのような問題の手助けとなるそば・うどん製麺機が自動包丁切りの手打ち麺機「琴平」です。さらに自家製麺で理想の美味しさを追求したオリジナル麺を作ることもできます。

  • シリーズ

    製麺機 (新品) 琴平 No.1 B 型 麺線自動受け箱式タイプ

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製麺機 (新品) 琴平 No.1 B 型 麺線自動受け箱式タイプ 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) メーカー 製麺の種類 外形寸法 電源 消費電力 ガス種 ガス消費量 備考 海外利用
製麺機 (新品) 琴平 No.1 B 型 麺線自動受け箱式タイプ-品番-琴平 No.1 B 型 麺線自動受け箱式タイプ

琴平 No.1 B 型 麺線自動受け箱式タイプ

要見積もり

大成機械工業

ラーメン (そばにも対応可能ではあります。)
※手打ち式ではありませんので手打ちはできません。

W 1,050 × D 1,080 × H 1,060 (mm)

単相 100 V /三相 200 V

0.4 kw

×
海外利用不可

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