プレゼントにおすすめキッチンツール・包丁 Misono 440PH 16クローム鋼ツバ付三徳180mm 081-81

プレゼントにおすすめキッチンツール・包丁 Misono 440PH 16クローム鋼ツバ付三徳180mm 081
馬場長金物株式会社

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この製品について

■ミソノ概要ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。

燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。

ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産メーカーです。

■ここに注目・Misono440シリーズに プラスチックハンドル登場。
・食器洗浄機で洗っても大丈夫な素材を使用したハンドル。
・錆びにくく粘り強い16クロムを使用した高品質、高性能の包丁シリーズです。
・流れるようなハンドル形状や、全体のフォルムによりプロの意見を取り入れた使い勝手のよいデザインとなっております。
・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特別な処理 (サブゼロ処理) がより高い高度と、靭性を与え切れ味を高めています。

■注意点錆防止のためご使用後はすぐに水洗いし、水分を拭き取ってください。