大型トロリーブラストチラー＆ショックフリーザー QXF型
日本給食設備株式会社

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この製品について

製品説明
■独自の吸い込み循環方式による優れた冷却性能・冷却ムラを抑制し、部分冷凍も予防。
・食材の乾燥を抑制。
・業界トップクラスの高い冷却性能「-40℃」

■分かりやすく、使いやすい操作パネル・予冷：庫内の予備冷却を行うモードです。
・チル1・チル2：食品の粗熱とりや急速冷却を行うモードです。
・ショックフリーズ：食品の急速凍結を行うモードです。
・使い方に合わせて運転方法を選べます。 (芯温運転・タイマー運転・冷風運転) 
・芯温センサーをさし替えてワンタッチ再スタート。
・運転条件記憶機能により再設定不要。

■清掃しやすい庫内構造・庫内の冷却部は水洗い可能。
・庫内乾燥モード付き。
・オゾン・マイナスイオンによる庫内除菌および脱臭。

■ヒーター内蔵芯温計を標準装備。その他、オプションにて温度データCSV形式でのUSBポート吐き出しから、PC温度管理ソフト (別売) への対応も可能。

※受注生産となります。また、両面パススルータイプ等の特注対応が可能です。
※トロリー・ホテルパンはオプションです。
※使用するトロリーにより寸法が異なります。
※フランス天板対応タイプもご用意が可能です。