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付加価値を高める工業用タンブラーとマッサージャー スキャンミディ-スキャンミディ 2.5
付加価値を高める工業用タンブラーとマッサージャー スキャンミディ-GEAジャパン株式会社

付加価値を高める工業用タンブラーとマッサージャー スキャンミディ
GEAジャパン株式会社

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この製品について

■高性能マッサージまたはタンブリング

GEA ScanMidiは1台の機械ですが、複数のプロセスを実行します。それらには、大容量のマッサージ、タンブリング、マリネ、成分の投与、すすぎ、コーティング、冷却が含まれます。ドラムの速度、処理時間、回転方向、真空度はすべて調整できるため、プロセスを制御して結果を最適化するためのさまざまな方法が提供されます。 機器の柔軟性により、システムを最大限に活用し、投資回収をスピードアップできます。THe ScanMidiマッサージおよびタンブリングシステムは、2,500、4,000、6,000、10,000リットルのバージョンで利用できます。

■主な用途

GEA ScanMidiは、さまざまな豚肉、牛肉、鶏肉、魚、シーフード製品に使用できます。

■特許取得済みの非対称キャリアは、究極の柔軟性を提供します

・敏感な製品に最適な優しい「ミートオンミート」マッサージ ・感度の低い製品に適した高速で攪拌されたタンブリングにより、プロセス時間を短縮 ・温度制御のためのキャリアの冷却は、製品の一貫性と品質を向上させます ・隠れた角のない衛生的なドラム設計により、迅速かつ徹底的な清掃が可能

■高速処理時間と高い充填度

・ドラム設計と駆動制御により、処理時間を短縮し、1日あたりのバッチ数を最大化します ・幅広 (900mm) の蓋の開口部と調整可能なドラム角度により、ロード、排出、クリーニングが容易になります ・ユーザーフレンドリーなHMI (ヒューマン、マシン、インターフェース) 機能により、直感的なプロセスの視覚化が可能になり、プロセス分析が可能になります

■高度な制御プロセス

・連続真空下でのマッサージとタンブリングにより、酸化を防ぎ、泡立ちを防ぎ、タンパク質抽出、製品収率、色を改善します ・正確な真空および温度制御により、製品の損傷を減らしながら、歩留まりを向上させます ・正確なロードセルにより、正確な重量と投薬制御が可能 ・真空による乾燥成分と湿潤成分の添加

  • シリーズ

    付加価値を高める工業用タンブラーとマッサージャー スキャンミディ

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付加価値を高める工業用タンブラーとマッサージャー スキャンミディ 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 大きさ 次元 機械重量 電力
付加価値を高める工業用タンブラーとマッサージャー スキャンミディ-品番-スキャンミディ 2.5

スキャンミディ 2.5

要見積もり

2,500リットル

3,500×1,870×3,050ミリメートル

3,000キロ

10キロワット

この商品の取り扱い会社情報

GEAジャパン株式会社

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  • 本社所在地: 東京都
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