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ブライン調製装置 ミックスマスター-ミックスマスター500
ブライン調製装置 ミックスマスター-GEAジャパン株式会社

ブライン調製装置 ミックスマスター
GEAジャパン株式会社

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この製品について

■軽い塩水から重いマリネまで完璧に混合

均質な塩水とマリネは、マリネプロセスにおける重要な要素です。GEA MixMasterは完璧なミキシングを提供します。軽い塩水やピクルスから高粘度のマリネまで。 500リットル、1,500リットル、または3,000リットルのモジュール式混合タンクと貯蔵タンクを備えているため、システムを拡張し、容量を増やすことができます。2速攪拌装置、ベンチュリ原理の成分ホッパーが装備されており、プッシュボタンまたはPLCバージョンで利用できます。 モジュール式の混合タンクと貯蔵タンクにより、容量を増やすことができます。PLC制御の機械では、レシピ管理システムが用意されており、操作と再現性が簡単で、バッチ間での洗浄や徹底的な洗浄プロセスが可能です。その結果、毎回きれいな機械で作られた完璧な塩水とマリネができます。

■主な用途

GEA MixMasterは、次のような均質な塩水とマリネの調製に適しています。 ・水溶性ブラインとピクルス:ベーコンやハムなどの用途に最適 ・沈殿しやすいブライン:天ぷらでコーティングされたナゲットなどの用途に最適 ・高粘度のマリネ:手羽先などの用途に最適 ・沈殿しやすい高粘度のマリネ:スペアリブなどの用途に最適

■均質性ブラインミックス

・塩水やマリネの完全な均質性、混合が困難な材料でも ・ミキシングタンクに入る前に材料を溶解してプレミックスする柔軟で効率的なベンチュリシステム ・混合プロセスを助け、沈降を防ぐための攪拌装置を装備 ・最適なブライン保持、製品のマリネカバー率、最大収率のための最適な調製

■アプリケーション駆動型のモジュール式システム

・幅広いアプリケーションウィンドウに対応する均質なブラインとマリネの混合物を確保するためのアプリケーション駆動型の構成済みマシン ・GEAインジェクター、タンブラー、ミキサーとの完璧な統合 ・500、1,500、3,000リットルの混合タンクと貯蔵タンク用のモジュラーセットアップ ・プッシュボタンバージョンと、簡単な操作と再現性を実現するレシピ管理システムを備えたPLC制御のマシンで利用可能

  • シリーズ

    ブライン調製装置 ミックスマスター

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ブライン調製装置 ミックスマスター 品番1件

商品画像 品番 価格 (税抜) 能力 電力 機械重量 寸法
ブライン調製装置 ミックスマスター-品番-ミックスマスター500

ミックスマスター500

要見積もり

500リットル

7.2/12.7キロワット

495キロ

1,850×2,450×2,400ミリメートル

この商品の取り扱い会社情報

GEAジャパン株式会社

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  • 本社所在地: 東京都
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