乾式じゃがいも自動皮むき機
UniTKS株式会社

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この製品について

■乾式じゃがいも自動皮むき機のメリット：手むき作業との違い (じゃがいもの場合) ・処理量…1時間に60kg以上の処理能力を発揮。手むき作業は数量・時間が増えるほど効率が下がりますがDP-miniは変わらない
・処理時間…60kgのじゃがいもの皮むき作業が1時間で完了 (1回に1kgの処理として) 。手むき作業と比較して3分の1以下の時間で皮むきができる (じゃがいも1個に20秒かかるとして) 
・処理コスト…時間計算でコストは手むき作業の約3分の1以下に抑えられる
・周辺機器…じゃがいもの搬入から投入装置、自動送り機構から搬出までのシステム化も可能

■乾式ドラムピーラーだから皮むき作業に使う水は"ゼロ"水を使用するタイプとは違い皮むき作業には水を使用しません。皮むき作業時に大量に発生する汚水・排水をゼロにすることで、環境にやさしく皮むき作業を行えます。汚水処理にかかる設備コスト、ランニングコストを大幅に削減できます。

大型機と同じく乾式ドラムピーラー方式を採用。じゃがいもなどの原料を躍らせて、表面を薄く剥いていきます。コンパクトタイプのDP-miniでも、従来の大型機から定評のある『躍らせて剥く』をそのままに力を発揮します。

■手むきに近い仕上がりじゃがいもの表面の皮を少しずつ薄く剥くことにより、じゃがいも本来のうま味を残したまま皮を剥きあげます。少しずつ薄く剥くことにより表面にツヤを出し、手剥きに近い仕上がりになります。

また、表面の剥き方を自由に調節できるので、歩留まり良く剥きあげることもできます。同時にゴミの削減になります。

■一台で多品種の根菜の皮剥き作業が可能じゃがいもに限らず、さつまいも、にんじんなどの根菜類や従来は難しかった里芋の皮むきもできます。また、じゃがいもひとつ取っても、品種、産地、サイズ、時期など千差万別です。

DP-miniは剥く対象に合わせて剥き方や歩留まりの調節など細かな設定が可能です。どんな原料もお客様の希望通りに仕上げることができます。

■安全性本体はカドを少なく、ビス・ネジの数を最小限に止め、ネジの頭などは極力機械外部に出さない仕様です。強化アクリル投入扉の安全リミットスイッチは、誤作動を防ぐ安全構造を採用。

型番
この商品には1種類の型番があります

シリーズ
乾式じゃがいも自動皮むき機

取扱企業
UniTKS株式会社

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乾式じゃがいも自動皮むき機品番1件

商品画像	品番	価格 (税抜)	能力	寸法	重量	処理方法	主要電力	消耗品
	DP-mini	要見積もり	じゃがいも男爵M玉 60kg~ /h ※剥き方、原料により処理能力は異なります。	560.5 (L) × 697.5 (W) × 743.5 (H) mm	100kg	乾式ドラムピーラー方式	ドラム駆動モータ 3相200V 0.4kw	ドラムピーラーは使用による磨耗により皮が剥けなくなってきた場合、ドラムの交換が必要になります。交換目安は使用品目、頻度により異なります。