日本そば釜システム製品ブリームシリーズ丼戸棚 BCSS-0630-BCSS-0630

日本そば釜システム製品ブリームシリーズ丼戸棚 BCSS-0630
株式会社マルゼン

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この製品について

■概要ハイクオリティ、しかもリーズナブル。プロユースに応えられる厨房設備機器のクオリティとコスト。そのバランスを高度なレベルで極めたのが“ブリームシリーズです。430ステンレスシリーズ654機種、304ステンレスシリーズ550機種がラインアップ。一般飲食店はもちろん、ホテルや給食などあらゆる業種で、機能性·合理性·耐久性·安全をはじめ、衛生管理·デザイン·使い勝手の良さなど、どの面からも最適な1台をお選びいただけます。

特長
■フロント面はR仕上の安全設計。トップの前面とバックガードのエッジ部分を、穏やかな曲線に加工したR仕上として安全性に配慮しました。さらに、トップとバックガードのつながりもR仕上げとなっており、清掃性を高めています。

■シンクの底の傾斜が水溜りをシャットアウト。シンクの底は前方より後方が低い設計なので、排水が容易になって水の溜りを防ぎ、使いやすくなりました。

■使いやすいオールフラット式スノコ板を採用。堅牢で耐久性に優れたオールフラットスノコ板を採用しました。機器や食材の収納性に優れ、掃除もしやすく衛生的に保つことができます。

■4種類揃ったコーナー台L型コーナー台を規格品として4種類揃えました。キッチンスペースやレイアウトプランに合わせて、他の機器との幅広い組合せを工夫できます。

■扱い易く、衛生的な取手引出し・引戸の取っ手は、全シリーズともSUS304ステンレスを採用。引出しはゴミが溜りにくい構造で衛生的です。引戸は大きめの設計で手が入りやすく、取り扱いがスムーズ。

■バックガードに配管スペースがあるので工事が簡単。高さ150mm·厚さ60mmのバックガードは内部に十分な配管スペースがあり、バックガードの正面·上面のどちらでも水栓取付が可能です。配管を壁に埋め込む必要がないので、既存の機器との交換も簡単。配管工事がスピーデイで手軽です。 (奥行450タイプは高さ100mm、厚さ50mmです。) シンクの底の傾斜が水溜りをシャットアウト。シンクの底は前方より後方が低い設計なので、排水が容易になって水の溜りを防ぎ、使いやすくなりました。

■小判型オーバーフローで、排水がスムーズ。オーバーフロー排水をスムーズに処理する小判型排水口を採用。使い良さと機能性を向上させました。